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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的 A. 肽键 B. 肽链 ...

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的

A. 肽键    B. 肽链    C. 空间结构    D. 氨基酸

 

C 【解析】高温不会破坏肽键,肽键断裂离不开酶的催化作用,A错误;温度不影响肽链的结构,肽链水解离不开酶的作用,B错误;高温能够破坏蛋白质分子的空间结构,使蛋白质发生变性,C正确;氨基酸是蛋白质的基本组成单位,鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活的过程氨基酸没有被破坏,D错误。 【考点定位】蛋白质的结构 【名师点睛】蛋白质种类多样性的原因: (1)氨基酸的原因:①氨基酸的种类不同; ②氨基酸的数目成百上千; ③氨基酸的排列顺序千变万化。 (2)肽链的原因: 肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。  
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下列四组生物中,都属于原核生物的一组是

AHIV、毛霉         BSARS病毒、硝化细菌

C酵母菌、醋酸菌    D霍乱弧菌、发菜

 

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人体的皮肤和迎春叶都属于器官,是因为二者

A均由不同细胞构成

B均由细胞构成

C均由几种不同的组织构成 ,并完成一定功能

D功能相同

 

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A细胞、组织、器官、系统                 B细胞、器官、组织、系统

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①一个池塘中的全部生物

②一片草地上的全部昆虫

③某水库中的全部鲫鱼

④一根枯木及枯木上的所有生物

A①②④           B③①④             C①②③       D②④③

 

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A生物群落        B种群        C组织         D细胞

 

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