满分5 > 高中生物试题 >

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,材料选择不正确的是 A. 甘蔗茎的...

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,材料选择不正确的是

A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色,可用于鉴定还原糖

B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C. 大豆种子蛋白质含量多,是进行蛋白质鉴定的理想材料

D. 鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

 

A 【解析】甘蔗茎富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,A错误;脂肪鉴定应选择脂肪含量较多的材料,如选花生种子,B正确;大豆种子蛋白质含量多,是进行蛋白质鉴定的理想材料,C正确;鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料,但要进行稀释,D正确。 【考点定位】还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验 【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定: (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉); (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应; (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

A. 若图1表示正常细胞,则AB化合物共有的元素中含量最多的是b

B. 若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图2中的b

C. 2中数量最多的元素是a,这与细胞中含量最多的化合物有关

D. 若图1表示正常细胞,则B化合物结构和功能都具有多样性

 

查看答案

细胞学说是19世纪的三大发现之一其中细胞学说创立的重要意义在于

将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来

证明了生物之间存在着亲缘关系

证明了生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性

A①②③      B①②      C        D

 

查看答案

下列四组生物中,细胞结构最相似的是

A变形虫、水绵、香菇          B烟草、草履虫、乳酸菌

C小麦、番茄、大豆             D酵母菌、灵芝、豌豆

 

查看答案

细胞的发现者和命名者是

A英国植物学家布朗            B英国自然科学家虎克

C荷兰生物学家列文虎克        D德国植物学家施莱登

 

查看答案

下列各组生物中,具有细胞结构而没有核膜的是

ASARS病毒、颤藻、念珠藻          B乳酸菌、蓝藻、大肠杆菌

C鱼的红细胞、植物叶肉细胞         D人的皮肤上皮细胞、噬菌体

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.