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某学生完成了下面的实验:他用碘液检验一块干面包,面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另...

某学生完成了下面的实验:他用碘液检验一块干面包,面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另一块干面包,并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验之,嚼碎的面包变成了红黄色(麦芽糖与试剂反应的颜色)。因此他作出结论:当面包被嚼碎时,淀粉变成了麦芽糖。这位学生实验设计的错误在于   (   )

A. 未对嚼碎的面包做淀粉检验

B. 未对唾液做淀粉检验

C. 未对干面包做麦芽糖的检验

D. 未考虑面包的制作时间

 

C 【解析】因为并不知道在嚼碎干面包之前,干面包里是否有麦芽糖,假如干面包里原先含有麦芽糖,那么嚼碎之后变红黄色,就不能证明是由淀粉转化而来的了;用碘液检验干面包(未嚼碎),面包变成了深蓝色,只能说明其中含有淀粉,并不能排除是否有麦芽糖,因此还需对干面包做麦芽糖的检验,故选C。 【考点定位】还原糖的鉴定  
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考点分析:
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下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是        ( )

A. 淀粉是植物细胞壁的主要成分,它的基本组成单位是葡萄糖

B. 蛋白质是生命活动的主要承担者,它的基本组成单位是氨基酸

C. DNA是一切生物的遗传物质,它的基本组成单位是脱氧核苷酸

D. 磷脂是细胞膜的主要成分,它的基本组成单位是甘油和脂肪酸

 

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若一蛋白质分子的相对分子质量是10972,氨基酸的平均相对分子质量为127,在形成该蛋白质时脱去的水分子的相对分子质量为1728,则形成该蛋白质的氨基酸的数量是     (   )

A. 96    B. 100    C. 102    D. 104

 

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在细胞内含量极少,但对维持生命活动必不可少的元素有( )

A. Fe  Mn  Zn  Mg    B. Zn  Cu  Mg  Ca

C. Zn  Cu  B   Mn    D. Mg  Mn  Cu  Mo

 

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A. 氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基

B. 纤维素与脂肪都是由CHO三种元素组成的

C. 蛋白质是组成生物膜的主要成分,可被苏丹染液染成紫色

D. 组成RNADNA的元素种类不同

 

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下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是  ( )

A. 微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症

B. 每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C. 组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D. 组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的

 

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