无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少，其原因是（ ） A．只发生在低等生物中 B．有机...

回答下列有关月季的花药培养问题：

（1）诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低的主要影响因素是_________和_________．

（2）为了选择适宜发育期的花药，通常选择_________的花蕾．将该时期的花药放在载玻片上，加一滴质量分数为1%的醋酸洋红，用镊柄将花药捣碎，再放在显微镜下观察，发现大多数花粉粒内只有一个深色的“点”．这种状态的花药_________（是/否）适合培养？．

（3）进行组织培养需配制MS 培养基．欲利于根的分化．植物激素的用量比例应为生长素与细胞分裂素比值_________．

（4）花药培养产生花粉植株的有两种途径，这两种途径没有绝对的界限，主要取决于培养基中_________的种类及其_________配比．

（5）在花药培养，特别是通过愈伤组织形成的花粉植株，_________的数目常常会发生变化．因此还需要对培养出来的植株进行鉴定和筛选．

某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验．

（1）该实验的目的是探究_________．该实验还应控制的无关变量为_________．该实验中_________、_________分别构成两组对照实验．

（2）该同学在实验过程中可通过观察_________来判断酶的催化效率．

（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是_________．

（4）使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为_________．

现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐．请回答：

（1）在果汁加工过程中可添加______酶来提高出汁率和澄清度．

（2）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了________的发酵作用．

（3）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是________．

（4）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？________（填“能”或“不能”）．请说明理由：________． 请写出果酒发酵的反应式________

（5）若要提高果醋的产量，发酵过程中关键要提供________等条件．

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中．封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如图．请问：

（1）实验中盐水需煮沸原因是________，并且冷却后才可使用．溶液量增加，这是由于________．

（2）测定亚硝酸盐含量的方法是________，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成________，将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．

（3）实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是________．

回答有关菊花组织培养的问题：

（1）在一定条件下，处于________状态的菊花组织或器官可经________过程形成愈伤组织．

（2）配制植物组织培养所需的MS固体培养基．除加入水、多种无机盐、各种有机营养物和植物激素外，还要加入________

（3）选取菊花茎段时．要取生长旺盛的嫩枝，原因是________．获得外植体后要对其进行________（填“消毒”或“灭菌”）．此后所进行的接种操作必须在________（火焰旁）旁进行．上述操作的目的是为了防止________的污染．