下列关于蛋白质的叙述，错误的是 A. 不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同 B...

B 【解析】试题分析：不同蛋白质和氨基酸的排列顺序不同，A正确；并不是每种蛋白质均含有20种氨基酸，B错误；蛋白质具有多种功能，如催化、调节、免疫等，功能与其空间结构密切相关，C正确；蛋白质是生命活动的体现者，主要承担者，D正确。 考点：蛋白质的结构和功能 【名师点睛】关于蛋白质的相关知识点： 1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S 2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种） 氨基酸结构通式：： 氨基酸的判断： ①同时有氨基和羧基 ②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同） 3．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质 二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同。