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在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中,正确的...

在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中,正确的是 

 

 

B 【解析】 试题分析:刚开始在锥形瓶内有一定的氧气,酵母菌进行有氧呼吸,随着氧气的消耗,有氧呼吸减弱,无氧呼吸加强,所以酒精的量开始逐渐增加,当葡萄糖被消耗尽以后,酒精的产量不再增加,①正确;实验开始时,随着时间的延长,酵母菌数量逐渐增多,随着实验的进行,锥形瓶中的葡萄糖逐渐减少、酒精等有害代谢产物增多、培养液的pH逐渐减小,酵母菌数量不再增加,甚至减少,②错误;随着酵母菌的呼吸作用消耗,葡萄糖的浓度不断下降,③正确;酵母菌的呼吸作用不断产生CO2,导致PH不断下降,④正确;所以选B。 考点:果酒的制作  
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考点分析:
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下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是  

A植物组织培养常用的是固体培养基

B可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型

C利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

D在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌

 

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制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化  

A先减少后增加          B先增加后减少

C逐渐增加             D逐渐减少

 

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制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看  

A四种均为真核生物                 B四种均为原核生物

C三种真核生物,一种原核生物        D两种真核生物,两种原核生物

 

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在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下,分别培养下列生物,经过一段时间后,它们中仍能生存的是   

A乳酸菌       B白菜         C蘑菇          D毛霉

 

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我过民间常用盐渍法来保存食物,其中的道理是  

A盐可以使细菌毒素失效      BCl-可以杀灭细菌

C盐中缺乏细菌需要的营养     D盐可以使细菌脱水死亡

 

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