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下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中,不正确的是( ) A...

下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中,不正确的是(   

A.只有脂肪的检测需要使用显微镜

B.只有还原糖的检测需要水浴加热

C.检测还原糖、蛋白质所用试剂相同

D.三个实验的显色反应均不相同

 

C 【解析】检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验中,只有脂肪的检测需要使用显微镜,A正确;只有还原糖的检测需要水浴加热到50~65℃,B正确;还原糖与菲林试剂反应呈现砖红色沉淀,蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色络合物,菲林试剂与双缩脲试剂各种成分的浓度不同,C错误;三个实验出现的颜色反应不同,斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),D正确. 【考点定位】检测脂肪的实验;检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验 【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).  
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装箱之前,应下降镜筒,使物镜插入通光孔中

取、放显微镜时,要左手托镜座,右手握镜臂,并且要轻拿轻放

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