下列有关微生物培养的叙述错误的是（ ）
A．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
B．培养细菌时需将pH调至中性或微碱性
C．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性
D．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是（ ）
A．无论生产哪种发酵产品，原料和器具都必须做严格的灭菌处理
B．腐乳制作中，加盐、加酒都可以抑制各种微生物生长
C．泡菜制作过程中，适当提高温度可以抑制杂菌生长
D．果醋发酵过程中，因为有醋酸产生，所以通入的空气无需消毒
利用传统发酵技术制作食品历史悠久，下列叙述正确的是（ ）
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有细胞核
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
D．果酒制作过程中，应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净
下表为3个不同水稻杂交组合及其子代的表现型和植株数目。
据表回答下列问题：（是否抗病用A．a表示，杆的高低用B．b表示）
（1）根据组合 ，可确定抗病为___性性状；
（2）根据组合 ，可确定高杆为___性性状；
（3）写出三个组合的亲本基因型：
组合一 ，
组合二 ，
组合三 。
（4）若组合一中的感病高杆个体自交，子代可得到 种基因型的。
（5）若组合一和组合二中的抗病高杆个体交配，子代可得到 种表现型。
（6）若组合一中产生的感病矮杆与组合三中的感病高杆再杂交，得到隐性纯合子的概率是 。
下图表示某雄性动物体内处于不同分裂状态或时期的细胞，请据图回答问题：
（1）以上A～E细胞中具有同源染色体的细胞有 (用字母表示)；
（2）B细胞有DNA 个,其子细胞为 ；
（3）D细胞处于 分裂的 期，含有 对同源染色体，D细胞名称 ；细胞产生的子细胞为图中的 细胞(用字母表示)。
（4）理论上这种动物可产生 种生殖细胞。
（5）A细胞经减数分裂形成精细胞的过程依次是(用字母表示) 。
某观赏鱼的尾鳍类型受常染色体上一对等位基因（D、d）控制，雌性个体均为单尾鳍，雄性个体有单尾鳍、双尾鳍。用不同类型的观赏鱼做了两组杂交实验，结果如下表。下列说法正确的是（ ）
A．实验②中亲本基因型为Dd、dd
B．实验①中子代雌性个体基因型为DD、Dd
C．实验①中子代雌、雄个体随机交配，理论上其后代双尾鳍个体比例为1/8
D．实验②中子代单尾鳍雌性个体与双尾鳍雄性个体杂交，后代中双尾鳍雄性的比例为1/2
