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为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案,见表: 试管 底物和试剂 ...

为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案,见表:

试管

底物和试剂

实验条件

 

1

1mL

10%鸡蛋清溶液

37℃水浴

2

1mL

10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶

37℃水浴、pH为5

3

1mL

10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶

4

1mL

10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶

5℃水浴、pH为8

下面有关分析合理的是(  )

A.3号试管的实验条件是37℃水浴,pH为8

B.1号试管设置正确合理,为空白对照组

C.实验想要探究影响酶活性的因素是温度

D.蛋清液和酶液应混合均匀后再进行水浴

 

A 【解析】 试题分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA; 酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活). 根据题意和图表分析可知:该实验是探究影响酶活性的因素,表格中信息可知,该实验的自变量是温度和PH,因此该实验是探究温度和PH对酶活性的影响. 【解析】 A、3号试管的实验条件是37℃水浴,pH为8,分别与2、4试管对照,A正确; B、1号试管是空白对照组,实验设置不合理,应该加入1ml蒸馏水,B错误; C、由表格中的实验的自变量可知,该实验是探究温度和PH对酶活性的影响,C错误; D、温度、PH设置应该是蛋清液和酶分别设定好后再混合保温,否则会影响实验效果,D错误. 故选:A. 考点:探究影响酶活性的因素.  
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考点分析:
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为了测定某植物细胞呼吸速率,下列关于甲、乙装置烧杯中盛放的溶液正确的是(  )

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A.甲、乙装置烧杯中盛放适量等量清水

B.甲、乙装置烧杯中盛放适量等量NaOH溶液

C.甲装置烧杯中盛放适量NaOH溶液,乙装置中盛放等量清水

D.甲装置烧杯中盛放适量NaHCO3溶液,乙装置中盛放等量清水

 

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B.植物细胞在乙溶液中发生质壁分离和自动复原

C.若乙溶液的浓度稍增大,则曲线中b点可能左移

D.放入甲、乙溶液的细胞质壁分离后放入清水均有可能复原

 

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组别

实验处理

待测酶液+吡罗红染液→是否呈现红色

待测酶液+双缩脲试剂→是否出现紫色

已知RNA溶液+吡罗红染液→出现红色

已知蛋白液+双缩脲试剂→紫色反应

A.①③     B.①④    C.②③    D.②④

 

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C.③的内膜中蛋白质种类和含量比外膜多

D.d过程体现了细胞膜具有流动性的特点

 

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