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二硫键“﹣S﹣S﹣”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键.如图是由280个氨基...

二硫键“﹣S﹣S﹣”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键.如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,下列相关叙述正确的是(  )

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A.该蛋白质至少有两个羧基

B.该蛋白质完全水解需要277个水分子

C.该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定

D.该蛋白质至少含有280个氨基

 

A 【解析】 试题分析:分析题图:图示是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,该蛋白质分子由3条肽链组成,这3条肽链之间通过二硫键“﹣S﹣S﹣”连接,且其中有一条肽链是环状肽链.据此答题. 【解析】 A、该蛋白质由3条肽链组成,其中有两条是链状肽链,每条链状肽链至少含有一个羧基,因此该蛋白质分子至少含有2个羧基,A正确; B、该蛋白质合成时脱去水分子数目=280﹣2=278,因此其完全水解时也需要278个水分子,B错误; C、该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序和蛋白质的空间结构决定,C错误; D、该蛋白质由3条肽链组成,其中有两条是链状肽链,每条链状肽链至少含有一个氨基,因此该蛋白质分子至少含有2个氨基,D错误. 故选:A. 考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;蛋白质分子结构多样性的原因.  
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考点分析:
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糖类和蛋白质是生物体内重要的有机化合物.下列关于糖类和蛋白质的有关说法,不正确的是(  )

A.糖类又称碳水化合物,因此,糖类的分子式可以表示为CxH2nOn

B.有些糖类可以与蛋白质结合形成糖蛋白,细胞膜外表面的糖蛋白与细胞识别有关

C.淀粉和纤维素在植物体内都存在,它们的功能不同,但组成它们的单体相同

D.具有催化作用的酶的化学本质不一定都是蛋白质

 

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关于炭疽杆菌的叙述,错误的是(  )

A.具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构

B.其细胞结构与酵母菌相同

C.属于生命系统结构层次中的细胞层次

D.能产生新的炭疽杆菌

 

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下列关于细胞主要化学成分的叙述中,不正确的是(  )

A.蛋白质是生命活动的主要承担者

B.脱氧核糖核酸含有四种碱基

C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

 

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在如图所示的细胞中的细胞质基质内含有的多糖和核酸主要是(  )

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A.糖原和RNA    B.糖原和DNA

C.淀粉和RNA    D.淀粉和DNA

 

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多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时,相对分子量减少了900,由此推知,此蛋白质所含的氨基酸数和肽键数分别是(  )

A.52,52   B.50,50    C.52,50   D.50,49

 

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