图1为细胞内遗传信息携带者的组成示意图,图2所表示的分子结构式为某种核苷酸,请仔细观察后回答下列问题:
(1)细胞内遗传信息的携带者是[ ] ,包括两类:一类是 ,简称DNA;另一类是核糖核酸,简称RNA.图2所示的核苷酸是构成 (写中文名称)的原料.
(2)图1中,已知1分子的e是由1分子[b]磷酸、1分子[c]五碳糖、1分子[d] 组成的,e的名称叫 ,共有 种.
(3)图1中,a包括 元素,f被彻底水解后的产物是 (用字母表示).
(4)图2中,在 (1或2)位置上去掉一个氧原子便可成为人体遗传物质的基本原料.
肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中.肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:
请据此回答:
(1)肉毒类毒素的化学本质是 ,其基本组成单位的结构通式是 .
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 .
(3)由图可知,该片段由 种氨基酸组成,有 个肽键,在形成该片段时要脱去 分子水.水分子中的氧来自于 ,氢来自于 .
(4)一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基和 个羧基,它们的位置 .
(5)肉毒类毒素可用 试剂鉴定,该试剂使用方法是 ,反应颜色为 .
如图是某化合物的结构简图,据图回答:
(1)此化合物的名称是 .该图中,①为 .
(2)图中④的名称是 ;图中表示R基的代号是 .
(3)形成该化合物的生物化学反应叫做 ,在该化合物的形成过程中,相对分子质量减少了 .形成该化合物时失去的水分子数与图中数字 所表示结构的数目是相同的
(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是 .
根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ,配置好的该试剂呈 色.将该试剂与苹果组织样液混合均匀后还须 ,进行该操作时,要注意试管底部不要触及烧杯底部.该试剂与细胞内还原糖发生作用,最终形成 沉淀.
(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,能将脂肪染成红色的染液是 染液,用其染色时,需用 洗去浮色.
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,滴加双缩脲试剂时,应先加试剂 ,造成碱性环境,再加试剂.后者的量只需4滴,而不能过量,原因是过量双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈 ,掩盖生成的紫色.
某多肽,经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键).已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸( C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S),下列有关叙述不正确的是( )
A.该多肽水解后形成3种氨基酸
B.该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5
C.该多肽中有3个肽键
D.该多肽不止1个羧基
下列关于氨基酸和多肽的叙述,错误的是( )
A.甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
B.分子式为C63H105O45N17S2的链状多肽化合物中,最多含有的肽键数目是16个
C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
D.10个氨基酸构成的链状多肽有9个﹣CO﹣NH﹣,称为九肽或多肽