经分析某条多肽链中有O原子p个,N原子q个,它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸.分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为( )
A.p﹣q B.q﹣p C.p﹣q+1 D.q﹣p+1
关于蛋白质的叙述,错误的是( )
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
B.酶在催化反应前后,其分子结构不变
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
某四十九肽中的丙氨酸(R基为﹣CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置为21,49)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在.下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是( )
A.氧原子数目增加4个
B.肽键数目减少3个
C.氨基和羧基分别增加4个
D.氢原子数目增加8个
有关图中蛋白质的叙述,正确的是( )
A.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
B.共有126个肽键
C.R基中共含17个氨基
D.含有两条肽链
在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图).胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于( )
A.形成﹣COOH和﹣SH
B.形成﹣NH2和﹣COOH
C.形成﹣SH和﹣OH
D.形成﹣COOH和连接碳的﹣H
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )
A.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽
B.甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
C.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
D.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必有m﹣n