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在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图)...

在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图).胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于( 

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A.形成﹣COOH和﹣SH

B.形成﹣NH2和﹣COOH

C.形成﹣SH和﹣OH

D.形成﹣COOH和连接碳的﹣H

 

B 【解析】 试题分析: 阅读题干和题图可知,本题是蛋白质的水解,先分析题图判断胰蛋白酶作用的位点,然后梳理脱水缩合反应中生成水的氢原子的来自﹣NH2和﹣COOH,那么水解肽键后水中的氢原子也用于﹣NH2和﹣COOH的形成,然后根据选项进行判断. 【解析】 A、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,没有断裂二硫键,A错误; B、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH,B正确; C、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH,不是形成﹣SH和﹣OH,C错误; D、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,水中的氢原子用于形成﹣NH2和﹣COOH,不是形成﹣COOH和连接碳的﹣H,D错误. 故选:B. 考点:蛋白质分子的化学结构和空间结构.  
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考点分析:
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( 

A.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

B.甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

C.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的

D.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必有m﹣n

 

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下列四种化合物中,构成生物蛋白质的氨基酸是( 

A.满分5 manfen5.com            

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艾滋病研究者发现,1%~2%的HIV感染者并不发病,其原因是HIV感染者发病之前体内存在三种名为“阿尔法﹣防御素”的小分子蛋白质,以下对“阿尔法﹣防御素”的推测中不正确的是( 

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如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是( 

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A.若图1表示正常细胞,则A为水

B.若图1表示干重细胞,则A为蛋白质

C.图2中含量最多的元素a是氧元素

D.图2中含量最多的元素a是碳元素

 

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