下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ） A．RNA与DNA的分子结构相似...

C 【解析】 试题分析： 1、核酸是遗传信息的携带者，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成． 2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C． 3、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别． 4、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇． ①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官； ②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分； ③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收． 【解析】 A、DNA与RNA都是由四种核苷酸连接而成的核苷酸链组成，二者的结构相似，构成二者的核苷酸的排列顺序储存着大量的遗传信息，A正确； B、不同DNA分子中四种碱基（A、T、G、C）的比例和排列顺序不同，DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性，B正确； C、蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质的结构决定了蛋白质的功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能一定发生改变，C错误； D、胆固醇是脂质中的一种，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确． 故选：C． 考点：蛋白质变性的主要因素；DNA与RNA的异同；脂质的种类及其功能．