酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛（以植...

办公和学习产生大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：

（1）图中①环节所需的微生物若来自土壤，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用法接种，用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？为什么？                         。

（2）图中①环节所用培养基中碳源是        ，这种培养基在功能上属于        培养基, 筛选该纤维素分解菌的方法是        法。

（3）④接种的微生物是         ，为降低乙醇生产成本，可利用            技术使酶能够重复使用。若要提取环节②中纤维素酶，可采用                 方法。

中国女科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命。但是青蒿中青蒿素的含量很低，且受地域性种植影响较大。通过传统育种和现代生物技术可培育高青蒿素含量的植株。

（1）青蒿组织培养利用的生物学原理是                  。应选用生理状况好的青蒿嫩棱茎段作为外植体，这是因为其更容易被诱导                     。

（2）培养基中生长素和           两种激素的用量比例会影响细胞的分化方向，过程②的比值相对过程③的比值            （大、小或相等）

（3）为了研究青蒿素的产生原理，科学家通过一定方法提取青蒿的DNA，可用       试剂鉴定提取物中的DNA，沸水浴呈     色。利用PCR技术扩增该DNA，需用耐高温的_______催化，一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、复性和           三步。

回答下列有关传统发酵的习题：

（1）果醋制作所用菌种是        ，醋酸发酵的过程即为该菌进行           的过程。该过程发生场所是____________。

（2）市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持_____________，理由是_______________________________________。

（3）腐乳制作过程中起关键作用的酶是          ，加盐的目的是                          。除盐外还有哪些因素会影响腐乳的质量                    （至少答两个因素）

罗非鱼是杂食性鱼类，能以谷物，藻类和浮游动物及腐败物为主食。而链球菌和嗜水气单胞菌等病原菌都普遍存在于养殖水体中，水质恶化会引起病原菌的大量滋生，一旦鱼类抗病能力下降而不够强壮，就极易感染病菌死亡。

（1）从生态系统的成分上看,罗非鱼属于_______；从营养结构看，它属于第      营养级。为增加经济效益，某养殖户进行立体养殖模式：猪-鱼。即饲料喂猪，猪粪发酵后排入池塘，不仅可以喂鱼，还可以肥水利于藻类等浮游植物的生长。而藻类等浮游植物又是鱼的天然饵料。该立体养殖模式遵循了生态学的原理是：                      ；

（2）某实验基地水库中放养了一批罗非鱼。其监测数据显示，ae段这种罗非鱼的种群数量发生了明显波动，调查发现由于水库水质恶化，造成鱼体大规模死亡。从免疫学角度分析，链球菌和嗜水气单胞菌等相对于罗非鱼而言属于            ，鱼类的皮肤和粘膜构成了鱼类的天然屏障，属于                免疫。

（3）为了有效防治病菌感染，有人在该水库中投放大量能够杀死链球菌和嗜水气单胞菌的化学药物，这种防治方法的利弊是：                 ；除病菌感染外，限制图中c点达到K0的因素还有                       。（至少答两个因素）

取生长状态一致的燕麦胚芽鞘，分为a、b、c、d四组，将a、b两组胚芽鞘尖端下方的一段切除，再从c、d 两组胚芽鞘相同位置分别切除等长的一段，并按图中所示分别接入a、b两组被切除的位置，得到a′、b′两组胚芽鞘，然后用单侧光照射，以下关于该实验描述错误的是（   ）

A．实验结果是：a′胚芽鞘向光弯曲生长，b′组胚芽鞘无弯曲生长

B．a′胚芽尖端的生长素能向胚芽鞘基部运输，b′组尖端的生长素不能

C．此实验可以证明生长素的极性运输

D．若将实验的单侧光改为无光处理，则a′和b′均表现为不生长