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食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质,蔗糖是不能被选择的大分子物质。用...

食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质,蔗糖是不能被选择的大分满分5 manfen5.com子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为   

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中

B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收

C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部

D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去选择透过性的功能

 

D 【解析】醋酸和蔗糖是不被选择的物质,因此醋酸和蔗糖不能进入活细胞,但是用食醋和蔗糖腌制过程中,由于高浓度的蔗糖会使细胞渗透失水过度而死亡,同时醋酸也能杀死细胞,蒜细胞死亡后,细胞的选择透过性功能丧失,变成全透性,醋酸和蔗糖都可以穿过细胞膜和液泡膜进入细胞,进而将蒜腌成糖醋蒜, 故D正确。 【考点定位】生物膜的功能特性。 【名师点睛】本题的知识点是生物膜的选择透过性,利用生物膜选择透过性知识解释生活中的现象是本题考查的重点.解此题要注意避免以下两个误区:①对选择透过性理解不准确,认为时间长自然可“渗透”进去;②识把腌制当成存在于细胞间隙中。  
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考点分析:
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最能表明一个细胞具有特殊功能的是 

A.细胞核的大小

B.细胞器的种类和数量

C.细胞膜的结构

D.细胞的大小

 

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下列关于蛋白酶的叙述,不正确的是     

A.蛋白酶是蛋白质

B.蛋白酶的最适pH值是19

C.蛋白酶只能水解蛋白质

D.蛋白酶在100℃时完全失活

 

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2014年7、8月在西非爆发了由埃博拉病毒引起的出血热,该病毒由一条RNA单链和4个结构蛋白组成,下列有关埃博拉病毒的叙述正确的是   

A.可以用营养丰富的培养基来培养该病毒

B.它的遗传物质是RNA或者蛋白质

C.埃博拉病毒不属于生命系统的层次

D.埃博拉病毒的变异类型有基因突变和基因重组

 

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所有生物,从单细胞的细菌到多的大象,从动物到植物,都能觉察机体内、外的变化并产生一定的反应。生物的这种特性叫做        。人的一个神经细胞    具备、不具备这种特性。

 

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以下有四种分子d、e、f、g和一种细胞结构图甲,只有图中表示的分子构成,请回答问题:

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(1)以上述四种分子为原料可合成的四肽(肽链而非环肽)最多有      种,细胞中的合成场所是     (指细胞器)。这些四肽中,一个四肽分子最多可含有     个氨基,最多可含有     个氧原子。

(2)图甲表示的是细胞的      结构模式,上述d、e、f、g中的     分子不会在这种结构中出现,图中a代表的是        分子。

(3)图甲所表示的细胞结构所具有的特性中,     (单选。多选、少选和错选都不得分)。

A流动性    B刚性        C不对称性    D选择透过性

 

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