某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性，但在0.3g/mL蔗糖溶液中不发生质壁分离...

人的红细胞和精子的寿命都很短，从细胞结构考虑，这一事实说明了（  ）

A．环境因素的影响           B．功能决定寿命的长短

C．细胞核和细胞质相互依存   D．核遗传决定细胞寿命

某物质是动植物细胞中普遍存在的一种由106个氨基酸组成的化合物，在细胞的能量代谢中发挥重要作用，该物质的合成场所及它发挥生理作用的场所最可能分别是

A．高尔基体和叶绿体      B．核糖体和细胞核

C．内质网和线粒体        D．核糖体和线粒体

对细胞中的某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是不是同一物种的辅助手段，下列物质一般不选用的是

A．蛋白质     B．DNA       C．RNA      D．ATP

下列关于生物的化学组成的说法正确的是

A．细胞中所有有机物必定含有C、H、O、N四种基本元素

B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质

C．与精子形成有关的雄激素属于脂质

D．蛋白质和核酸是细胞中重要的能源物质，能为生命活动提供能量

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操作如下:某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0．6 kg,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果如下图。请问:

（1）实验中盐水需煮沸原因是      ，并且冷却后才可使用。溶液量增加,这是由于         。

（2）测定亚硝酸盐含量的方法是    ,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成            ,将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

（3）实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异,最可能的原因是              。