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汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一.制作的原料有鸡...

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一.制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等.下列说法错误的是(  )

A.汉堡中含有三种多糖

B.面包虽无甜味,但糖尿病人依然不可多食

C.生菜中含有的纤维素不能被人类吸收利用

D.若鸡胸肉含有n种蛋白质,人食用后体内也含有相应的这n种蛋白质

 

D 【解析】 试题分析:植物细胞的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞的多糖是糖原,其中淀粉和糖原能储存能量;蛋白质是生命活动的承担者. 【解析】 A、汉堡中含有糖原、淀粉和纤维素三种多糖,A正确; B、面包中的淀粉本身无甜味,水解成的葡糖糖才能被消化吸收,糖尿病人不可多食,B正确; C、纤维素是构成植物细胞壁的成分,不提供能量,C正确; D、食用鸡胸肉后,蛋白质要被分解成氨基酸后才进入人的细胞中,然后合成人体自身的蛋白质,D错误. 故选:D. 考点:糖类的种类及其分布和功能.  
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考点分析:
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某生物体内能发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元,则下面的说法不正确的(  )

A.此生物一定是动物,因为能合成糖元

B.淀粉和糖元都属于多糖

C.此生物一定是植物,因为能利用淀粉

D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量

 

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某三十九肽中共有丙氨酸(R基为﹣CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中错误的是(  )

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A.肽键数目减少8个   

B.C原子减少12个

C.氨基和羧基分别增加3个   

D.O原子数目减少1个

 

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下列关于细胞主要化学成分的叙述,正确的是(  )

A.蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关

B.脱氧核糖简称DNA

C.脂质的作用就是作为生物储存能量的物质

D.1分子麦芽糖的水解产物是两分子的葡萄糖

 

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生物体内,生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分依次为(  )

A.糖类、脂质、核酸        B.蛋白质、磷脂、核酸

C.蛋白质、糖类、核酸      D.蛋白质、核酸、磷脂

 

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表为糖类、脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数:分析数据得出的下列结论不正确的是(  )

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A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少

B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多

C.脂肪、糖类、蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O

D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质

 

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