山楂酒具有活血、补气、健脾等功效，对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效．以下为山楂酒制作的有关过程．分析回答下列问题：
（1）请写出山楂酒制作的原理（用反应式表示）： ．
（2）与山楂酒发酵有关的微生物主要是 ，在山楂酒制作中菌种的主要来源是 ．
（3）发酵的温度应该在 ℃，在发酵过程中要先通气后密封，先通气的原因是 ．
（4）检验是否产生酒精可在 条件下，用 试剂检验．
（5）若要进一步制作果醋，应在发酵液中加入 菌种．
生态系统的基本功能是进行能量流动、物质循环和信息传递．信息传递把生态系统的各成分联系起来，调节生态系统的稳定性．分析下列有关实例，回答有关生态系统信息传递的问题．
（1）动物园内，一只雄孔雀正在开屏，雌孔雀看到后，停止了进食，小朋友看到孔雀漂亮的羽毛欢呼起来．对于雌孔雀，雄孔雀开屏属于 信息，对于小朋友，孔雀开屏属于 信息．
（2）绵羊、山羊和鹿，这些哺乳动物总是随着秋天短日照的到来而进入生殖期，它们在秋天交配刚好能使它们的幼仔在春天条件最有利时出生．短日照属于 信息，上述动物的行为说明 ．
（3）食物链上的相邻物种之间存在着捕食关系，相邻物种的某些个体行为与种群特征为对方提供了大量的有用信息，这说明信息传递在生态系统中的作用是 ．
（4）生态系统的信息传递不可能发生在
A．衰老的细胞和吞噬细胞之间
B．种群内部个体与个体之间
C．种群与种群之间
D．生物与无机环境之间．
玉米植株的性别决定受两对基因（B﹣b，T﹣t）的支配，这两对基因位于非同源染色体上，玉米植株的性别和基因型的对应关系如下表，请回答下列问题：
（1）基因型为bbTT的雄株与BBtt的雌株杂交，F1的基因型为 ，表现型为 ；F1自交，F2的性别为 ，分离比为 ．
（2）基因型为 的雄株与基因为 的雌株杂交，后代全为雄株．
（3）基因型为 的雄株与基因型为 的雌株杂交，后代的性别有雄株和雌株，且分离比为1：1．
芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法．以下关于提取方法的选取认识中，错误的是（ ）
A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
C．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法
D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液
下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中，正确的是（ ）
①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取；
②压榨法是利用机械压力榨出芳香油；
③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法．
A．①②③ B．①③ C．②③ D．①②
提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（ ）
A．增大玫瑰油的溶解度 B．盐析，使玫瑰油和水分开
C．利于玫瑰油的纯化 D．利于玫瑰液的回收
