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消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力.消...

消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力.消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害.下列哪些事物适用于消毒处理(  )

①皮肤  ②饮用水  ③牛奶  ④注射器  ⑤培养皿 

⑥接种环  ⑦培养基  ⑧果汁  ⑨酱油  ⑩手术刀.

A.①②③⑧⑨      B.④⑤⑥⑦⑩   

C.①②④⑤⑥⑧    D.以上全部

 

A 【解析】 试题分析:消毒就是用物理或化学方法杀灭或消除致病微生物,但不一定能杀死细菌芽孢和物体内部的微生物.灭菌就是用物理或化学方法杀灭所有的微生物,使其达到无菌,包括致病和非致病微生物以及芽孢. 【解析】 消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞,适用于那些不耐高温的液体.如③牛奶、⑧果汁、⑨酱油,这样可以使其中的营养成分不被破坏.另外对要求不是很严格的①皮肤、②饮用水也用消毒的方法处理.而对于严格要求的④注射器、⑤培养皿、⑥接种环、⑦培养基、⑩手术刀等必须进行灭菌处理.所以,①②③⑧⑨应该用消毒的方法处理. 故选:A. 考点:微生物的分离和培养.  
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考点分析:
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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是(  )

A.用盐腌制时,加盐量太少

B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒

C.制作卤汤时,料酒加的量较多

D.装瓶后,没有将瓶口密封

 

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下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是(  )

A.发酵菌群均为原核细胞    B.均需高温高压灭菌

C.均可以使用自然菌种     D.均需控制无氧条件

 

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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是(  )

A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制

D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌

 

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如图是生态系统中能量流动图解的部分示意图,①②③④各代表一定的能量值,下列各项中不正确的是(  )

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A.①表示流经生态系统内部的总能量

B.从能量关系看②>③+④

C.一般情况下,②为①的10%~20%

D.生物与生物之间吃与被吃的关系一般不可逆转,所以能量流动具有单向性

 

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下列关于生态系统的叙述,错误的是(  )

A.生态系统中生产者一定是自养型生物,消费者和分解者一定是异养型生物

B.没有消费者的生态系统,通过自动调节也可以维持生态系统的稳定性

C.在生态系统的食物链中,营养级越高的生物体型就越大

D.生态系统的能量流动是伴随物质循环进行的

 

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