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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( ) A.果酒和果醋的...

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是(  )

A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同

B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件

 

A 【解析】 试题分析:1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型. (1)在有氧条件下,反应式如下:C6H12O6+6H2O+6O2→酶6CO2+12H2O+能量; (2)在无氧条件下,反应式如下:C6H12O6→酶2CO2+2C2H5OH+能量. 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型.醋酸菌是﹣种好氧性细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动.变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的. 【解析】 A、果酒的发酵菌种是酵母菌,其代谢类型为异养兼性厌氧型,果醋的发酵菌种是醋酸菌,其代谢类型是异养需氧型,A错误; B、制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒,B正确; C、变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的,C正确; D、果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件,如果酒制作需要无氧环境,适宜温度为18~25℃,而果醋制作需要有氧环境,适宜温度为30~35℃,D正确. 故选:A. 考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋.  
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考点分析:
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将基因型为Aa的玉米自交一代的种子全部种下,待其长成幼苗,人工去掉隐性个体,并分成两组,(1)一组全部让其自交;(2)二组让其自由传粉.一、二组的植株上aa基因型的种子所占比例分别为(  )

A.满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com    B.满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com   

C.满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com    D.满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com

 

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下列有关胚胎工程及其应用的叙述中,错误的是(  )

A.体外受精和胚胎发育的研究为胚胎工程提供了理论基础

B.胚胎移植技术可在畜牧业生产中加速育种进程

C.桑葚胚、囊胚是进行胚胎分割的最佳时期

D.促进动物超数排卵的激素主要是垂体产生的促性腺激素

 

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下列有关微生物培养的说法,正确的是(  )

A.制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板

B.分离能分解纤维素的细菌,要以纤维素作为培养基中唯一碳源

C.配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性

D.在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌

 

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图1、图2分别表示某种生物细胞有丝分裂过程中某一时期的模式图,图3表示有丝分裂中不同时期每条染色体上DNA分子数的变化,图4表示有丝分裂中不同时期染色体DNA的数量关系.下列有关叙述不正确的是(  )

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A.图1所示细胞中共有4条染色体,8个DNA分子;图2所示细胞中共有0条染色单体

B.图1所示细胞处于图3中BC段;完成图3中CD段变化的细胞分裂时期是后期

C.有丝分裂过程中不会出现如图4中d所示的情况

D.图4中a可对应图3中的BC段;图4中c对应图3中的AB段

 

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如图表示某高等绿色植物体内的生理过程,有关分析正确的是(  )

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A.能够在叶肉细胞生物膜上进行的生理过程属于Ⅰ、Ⅲ

B.阶段Ⅰ生成的[H]可作为还原剂用于⑤过程生成水

C.过程①④⑤可为叶肉细胞吸收Mg2+等提供动力

D.过程③④⑤进行的场所分别是叶绿体基质、细胞质基质、线粒体

 

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