（2014春•尖山区校级期末）人体细胞核中的遗传物质是DNA，那么细胞质中的遗传...

（2013秋•新邱区校级期末）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（  ）

A．798、2和2        B．798、12和10   

C．799、1和1        D．799、11和9

（2015秋•延边州校级期中）三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”﹣﹣三聚氰胺．如图为三聚氰胺分子的结构式．下列有关“假蛋白”的说法正确的是（  ）

A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

D．三聚氰胺分子中含有三个肽键

（2013秋•腾冲县校级期末）如图是一肽链结构示意图，下列有关叙述不正确的是（  ）

A．该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成

B．图中含有的R基是②④⑥⑧

C．该肽链中含有4个游离的羧基

D．该肽链中含有2个游离的氨基

（2015•嘉峪关校级三模）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（  ）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

（2015秋•衢州校级月考）下列一组化合物中所含元素最为相同的是（  ）

A．RNA和唾液淀粉酶      B．油脂和脂肪酶

C．淀粉和油脂           D．葡萄糖和核糖核酸