（2013秋•建平县校级期末）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白...

（2013秋•建平县校级期末）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数（）

A． B．

C．﹣1 D．

B 【解析】试题分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式﹣NH﹣CO﹣表示．在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数﹣肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量．【解析】根据肽键数=脱水数=氨基酸数﹣肽链数=氨基酸数﹣n和蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量．设氨基酸数为m，则有b=ma﹣18（m﹣n），解得m=，由此可得肽键数=m﹣n=﹣n=．故选：B．考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

（2015秋•东阳市月考）菠菜细胞和人的骨髓肌细胞内有，而蓝细菌细胞没有的结构是（）

A．线粒体和核糖体 B．中心体和高尔基体

C．叶绿体和RNA D．染色体和内质网

查看答案

（2015•兴平市二模）在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）

A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鲜肝研磨液是进行蛋白质鉴定的动物材料

查看答案

（2013秋•北仑区校级期中）下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是（）

A．油脂检测实验中，换上高倍物镜后，调粗准焦螺旋，观察被染色的颗粒

B．检测蛋白质时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入，摇匀，观察颜色变化

C．油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料

D．还原糖的检测中，不需加热也能观察到红黄色沉淀的出现

查看答案

（2015秋•东阳市月考）下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸（每种一个）之间发生反应，所形成的物质应是（）

满分5 manfen5.com

A．二肽 B．三肽 C．四肽 D．蛋白质

查看答案

（2011秋•包头校级期末）人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是（）

A．一分子葡萄糖和一分子果糖

B．一分子果糖和一分子半乳糖

C．一分子半乳糖和一分子葡萄糖

D．二分子葡萄糖

查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等