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(2013秋•北仑区校级期中)下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是( ) A.油...

(2013秋•北仑区校级期中)下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是(  )

A.油脂检测实验中,换上高倍物镜后,调粗准焦螺旋,观察被染色的颗粒

B.检测蛋白质时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入,摇匀,观察颜色变化

C.油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料

D.还原糖的检测中,不需加热也能观察到红黄色沉淀的出现

 

C 【解析】 试题分析:生物组织中化合物的鉴定: (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉). (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应. (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色). 【解析】 A、油脂检测实验中,换上高倍物镜后,调细准焦螺旋,观察被染色的颗粒,A错误; B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,要先加A液,后加B液,B错误; C、油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去浮色,C正确; D、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),D错误. 故选:C. 考点:检测脂肪的实验;检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验.  
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考点分析:
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(2015秋•东阳市月考)下列物质中,找出构成生物体蛋白质的氨基酸,若这些氨基酸(每种一个)之间发生反应,所形成的物质应是(  )

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A.二肽      B.三肽      C.四肽       D.蛋白质

 

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(2011秋•包头校级期末)人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是(  )

A.一分子葡萄糖和一分子果糖

B.一分子果糖和一分子半乳糖

C.一分子半乳糖和一分子葡萄糖

D.二分子葡萄糖

 

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(2013秋•磐安县校级期中)下列关于染色质和染色体的叙述中,错误的是(  )

A.染色质和染色体的形态结构和化学成分都不相同

B.染色质在细胞分裂过程中可以凝聚成染色体

C.染色质或染色体的成分都是DNA、蛋白质和少量RNA

D.染色体与染色质形态各异是由于凝聚程度不同

 

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(2015秋•东阳市月考)某同学在高倍显微镜下连续观察菠菜叶肉细胞、番茄果肉细胞、洋葱鳞片叶外表皮细胞和根尖分生区细胞,对比大肠杆菌的结构图,他得出以下四点不同,你认为其中对于细胞分类最重要的是(  )

A.大肠杆菌无叶绿体

B.大肠杆菌细胞结构简单

C.大肠杆菌没有由核被膜包围的细胞核

D.大肠杆菌细胞体积小

 

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(2013秋•渝北区校级期中)下列关于糖类物质对应正确的是(  )

①存在于DNA而不存在于RNA的糖类;

②植物细胞主要的能源物质;

③存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类.

A.核糖、纤维素、肌糖原    B.脱氧核糖、葡萄糖、乳糖

C.核糖、葡萄糖、糖原     D.脱氧核糖、纤维素、糖原

 

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