（2012秋•东莞期末）从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂...

（2012秋•东莞期末）从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色，该成分是（）

A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白

C 【解析】试题分析：1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热； 2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．【解析】（1）蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，该成分加入双缩脲试剂处理后出现紫色，说明其含有蛋白质；（2）在水浴加热的条件下，斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀，该成分加入斐林并加热，出现砖红色，说明其含有还原糖．综合以上可知，该成分为糖蛋白．故选：C．考点：细胞膜的成分；检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：简单