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(2014秋•镜湖区校级期中)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜.为探究...

(2014秋•镜湖区校级期中)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜.为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量.结果如图:

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(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量     

(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是     

(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验.

实验原理:

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;

     

备选材料与用具:

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等.

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实验步骤:

第一步   

第二步   

向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的      溶液,水浴保温5min

第三步   

      后,向A、B试管内各加入2mL,然后     

实验结果预测:该实验最可能的结果是     

 

(1)还原糖是酶促反应的产物,60℃是相关酶的最适温度条件 (2)土豆不含淀粉酶 (3)②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 第二步:质量分数为3%的淀粉溶液 第三步:等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀 沸水浴加热2 min 实验结果预测:A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色 【解析】 试题分析:(1)还原糖是酶促反应的产物,而酶的作用条件比较温和,需要适宜的温度,由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,故60℃是相关酶的最适温度. (2)红薯中含有淀粉,却不含还原糖,说明红薯不含能催化淀粉转化为还原性糖的淀粉酶. (3)该实验中还原糖的鉴定原理: ①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀. 由还原糖的鉴定的步骤为可得该实验步骤:第一步:将A、B试管的提取液在60℃条件下保温备用;第二步:需加实验材料;第三步:加斐林试剂,其作用条件为 50﹣65℃水浴保温2min. 实验现象:有还原性糖的试管出现砖红色沉淀,无还原糖的试管为蓝色(斐林试剂的颜色). 故答案为; (1)还原糖是酶促反应的产物,60℃是相关酶的最适温度条件 (2)土豆不含淀粉酶 (3)②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 第二步:质量分数为3%的淀粉溶液 第三步:等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀 沸水浴加热2 min 实验结果预测:A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色 考点:糖类的种类和作用的综合;检测还原糖的实验.  
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考点分析:
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(2015秋•南通校级期中)如图所示为动物细胞和植物细胞的亚显微结构示意图

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(1)图中A、B细胞共有的细胞器是      (填序号),两细胞的主要区别是A无     

(2)为研究各种细胞器的成分和功能,需利用      方法将细胞器分离.

(3)图中④所示的细胞器是      ,图中⑩的功能是     

(4)与根尖成熟区细胞相比,B细胞所特有的结构是      .(填文字)

(5)衣藻与B细胞相比,还会含有      ,其功能与      有关.

 

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(2014秋•镜湖区校级期中)现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具,请根据以上材料,完成下列实验设计并分析有关问题.

(1)为获得纯净的细胞膜,应选取上述材料中的      做实验.选用该材料的原因是它     

(2)将选取的上述材料放入      中,由于      作用,一段时间后细胞将破裂.

(3)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积为S,那么该细胞膜的表面积约为    

(4)通过有关方法,测得多种膜的化学成分,如表.

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如表数据显示,细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是      ;主要区别是     

(5)有人发现,在一定温度条件下,细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面,当温度上升到一定程度时,细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐,细胞膜厚度变小,而膜的表面积扩大,膜对离子和分子的通透性提高.对上述实验现象合理的解释是     

 

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(2014秋•镜湖区校级期中)如图A、B、C表示生物大分子,请分析推断并回答有关问题:

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(1)请依次写出上图中X、Y所代表的元素,X为      ,Y为     

(2)图中大分子物质A的中文名称是      ,其彻底水解的产物是      .若要观察A在细胞中的分布情况可选用      (试剂),A的颜色变化是     

(3)B具有多样性,若从b分析其原因是     

 

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(2014秋•镜湖区校级期中)埃博拉病毒,是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的烈性传染病病毒,有很高的死亡率,下列相关说法错误的是(  )

A.病毒都是营寄生生活

B.埃博拉病毒具体细胞壁、细胞膜,但是没有核膜包裹的细胞核

C.病毒只由蛋白质和核酸组成

D.病毒的遗传物质是DNA或RNA

 

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(2013春•南通期末)下列物质中,不属于组成生物体蛋白质的氨基酸的是(  )

A.满分5 manfen5.com   

B.满分5 manfen5.com   

C.满分5 manfen5.com   

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