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回答有关微生物的问题. Ⅰ、凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶.培育产高酶活力凝乳酶微...

回答有关微生物的问题.

Ⅰ、凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶.培育产高酶活力凝乳酶微生物菌种是目前最有前途的发展方向.图1为产高酶活力凝乳酶的枯草芽孢杆菌培育过程.

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(1)枯草芽孢杆菌的芽孢是__________

A.休眠体    B.营养繁殖体    C.孢子        D.营养体

(2)图1所示的b过程的目的是为__________,接种用的平板培养基在制备时需注意的是__________(多选).

A.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

B.倒好的培养基和培养皿要进行高压灭菌处理

C.等到平板培养基冷却凝固后才可以盖上培养皿的皿盖

D.待平板冷却凝固约5﹣10min后将平板倒过来放置

Ⅱ、在35℃、40分钟内能凝固1mL10%奶粉所需的酶量为一个酶活力单位(U).图2表示图1中提取得到的各种凝乳酶活力检测结果.

(3)据图2所示,酶催化能力最强的是__________组,而各组酶催化能力存在差异的原因是__________

(4)A2、A5组酶活力与A0组芽孢杆菌相同,两位同学对此做出了推测:

①同学甲:A2、A5组芽孢杆菌可能未发生基因突变,用__________技术检测即可证实.

②同学乙:A2、A5组与A0组酶活力虽然相同,但也可能存在不同的基因突变,理论上的解释是__________

 

(1)A (2)获得单个菌落 AD (3)A6 基因突变具有多向性 (4)①PCR(DNA测序)②一种氨基酸可能对应多种密码子(或基因突变发生在非编码区) 【解析】 (1)芽孢是细菌在恶劣环境中的意在休眠体.A. (2)图1所示的b过程为菌落的稀释,目的是为获得单个菌落. A、倒平板时需要待培养基冷却至50℃左右时进行,A正确; B、培养基和培养皿要先进行高压灭菌处理,才能倒平板,B错误; C、倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖,C错误; D、平板冷凝后要倒置放置,D正确. (3)据图2所示,凝固1mL10%脱脂奶粉的酶量最少的是A6组,故酶催化能力最强的是A6组.由于基因突变具有不定向性,故各组酶催化能力存在差异. (4)①检测是否发生基因突变可以用PCR(DNA测序)技术检测. ②如果A2、A5组芽孢杆菌发生基因突变,但凝乳酶蛋白未改变,这可能是因为一种氨基酸可能对应多种密码子,随基因发生突变,但不会改变翻译出来的氨基酸. 【考点定位】微生物的分离和培养;酶活力测定的一般原理和方法.  
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考点分析:
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回答下列有关基因表达和基因工程问题.

(1)图1表示含有目的基因D的DNA片段长度(bp即碱基对)和部分碱基序列,图2表示一种质粒的结构和部分碱基序列.现有MspⅠ、BamHⅠ、MboⅠ、SmaⅠ4种限制性核酸内切酶,它们识别的碱基序列和酶切位点分别为CCGG、GGATCC、GATC、CCCGGG.下列分析中正确的是__________(多选)

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A.若用限制酶SmaⅠ完全切割图1中DNA片段,能产生2个平滑末端

B.若用限制酶MspⅠ酶切含目的基因的DNA片段,则获得的最长的DNA片段长度为788bp

C.若需将目的基因D导入图2中的质粒,应选择限制酶是BamHⅠ

D.为了筛选出含重组质粒的大肠杆菌,培养基上需分别添加抗生素B和抗生素A

(2)假设某基因的右侧序列是AAGCTTGAC∥TTCGAACTG,应选择下表中的__________酶(填数字序号)作为内切酶.

(3)请在图3方框内画出上题酶切割后产生的两个末端的碱基序列.__________

图4甲是某目的基因(4.0kb,1kb=1000对碱基)与大肠杆菌pUC18质粒(2.7kb)重组的示意图.图中Ap′是抗氨苄青霉素基因,lacZ是显色基因,其上的EcoRI识别位点位于目的基因插入位点的右侧,其控制合成的物质能使菌落呈现蓝色.(图乙中深色圆点即为蓝色菌落)

(4)图乙的培养基中含有氨苄青霉素,请判断图乙中所出现的白色和蓝色两种菌落中,何种会含有重组质粒?__________

(5)现用EcoRI酶切质粒,酶切后进行电泳观察.有人说,只有出现长度为3.0kb和3.7kb的片段,才可以判断该质粒已与目的基因重组成功(重组质粒上目的基因的插入位点与EcoRI的识别位之间的碱基对忽略不计).你如何评价之?__________

 

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如图是某一年生自花传粉植物(2n=10)的某些基因在亲本染色体上的排列情况.该种植物的高度由三对等位基因B、b,F、f,G、g共同决定,显性基因具有增高效应,且增高效应都相同,还可以累加,即显性基因的个数与植株高度呈正相关.已知母本高60cm,父本高30cm.据此分析回答:

(1)图示细胞正处于__________分裂时期,该时期此细胞核DNA分子有__________个.

(2)F1的高度是__________cm,F1测交后代中高度为40cm的植株出现的比例为__________

(3)多次实验结果表明,E基因存在显性纯合致死现象.如果让F1自交,得到的F2中杂合子Ee所占比例为__________

(4)该种植物叶缘锯齿尖锐与光滑由两对等位基因控制,且只有基因都为隐性时才表现为叶缘光滑.已知其中一对是位于1、2号染色体上的D、d,请设计实验探究另一对等位基因A、a是否也位于1、2号染色体上(不考虑交叉互换).

第一步:选择图中的父本aadd和母本AADD杂交得到F1种子;

第二步:__________

第三步:__________

结果与结论:

__________,说明另一对等位基因A、a不位于1、2号染色体上.

__________,说明另一对等位基因A、a也位于1、2号染色体上.

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抗利尿激素(ADH)是9肽,可作用于肾小管,激活肾小管细胞内一系列反应,促进水通道蛋白﹣2插入肾小管、集合管上皮细胞膜(管腔面)(如图1所示).

(1)ADH的合成部位是__________.正常成年人血液中ADH含量随时间变化的情况如图2所示.c→d时段,肾小管和集合管细胞对水的通透性__________,导致血浆渗透压__________

(2)尿量超过3L/d称尿崩.假设尿崩症仅与ADH有关,则引起尿崩的机理有二:一是__________;二是__________

(3)含水通道蛋白﹣2的小泡可与管腔膜结合,这体现了细胞膜具有__________(结构特点);图中所示肾小管的功能体现了细胞膜具有__________(功能).

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图为人体产生情绪压力时肾上腺皮质、肾上腺髓质受下丘脑调节的模式图.

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(1)从反射弧的角度看,肾上腺髓质属于__________.激素d能作用于肝细胞,且能促进血糖升高,则激素d能使血糖升高的机理是__________

(2)下丘脑对激素c分泌的调节与对甲状腺激素分泌的调节类似,由此推断激素b的分泌受到__________的调控.

 

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请分析回答下列有关兴奋(神经信息)传递问题.

Ⅰ、图甲表示用电压计测量神经细胞膜两侧电位的大小及其在相应条件下发生变化的示意图,请回答下列问题:

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(1)从物质组成角度讲,①代表__________;从功能角度讲,②代表__________.在神经细胞兴奋过程中,②、③上发生的跨膜运输方式分别是____________________

(2)神经细胞静息时,细胞膜主要对__________有通透性,发生在图中__________(①/②/③/④).

(3)图中电压计指针指示的数值是该细胞静息时膜电位,若在④处膜外给该细胞一个能引起兴奋的刺激,则图中电压计指针将偏转__________次,向右偏转将达到__________(﹣95/﹣45/﹣20/0/+30)处.

Ⅱ、γ氨基丁酸和某种局部麻醉药在神经兴奋传递过程中的作用机理如图乙所示.此种局部麻药单独使用时不能通过细胞膜,如与辣椒素同时注射才会发生如图所示效果.

(4)由图知,γ氨基丁酸能__________(促进/抑制/无影响) 神经兴奋的传递.

(5)这种麻醉剂的作用原理是__________

 

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