催化脂肪酶水解的酶是（ ） A．肽酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．淀粉酶

下列物质中，通过自由扩散方式进入小肠绒毛上皮细胞的是（  ）

A．氨基酸       B．胆固醇        C．Na＋         D．葡萄糖

．如图表示细胞膜的亚显微结构，下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是

A．组成细胞膜的化学元素是C、H、O、N

B．由②可知细胞膜是双层膜

C．细胞膜的成分有脂质和蛋白质，还有少量糖类

D．组成细胞膜的化学成分是静止不动的

可以通过质壁分离和复原实验证明的是

A．水分子通过自由扩散方式进入细胞  

B．植物细胞能够通过渗透作用吸水和失水

C．葡萄糖通过主动运输方式进人细胞     

D．健那绿能使细胞液呈现蓝绿色

下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（  ）

①氨基酸  ②C、H、O、N等元素  ③氨基酸分子脱水缩合  ④多肽  ⑤形成一定的空间结构

A．①②③④⑤     B．②①④③⑤ 

C．②①③⑤④     D．②①③④⑤

青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明

A．青苹果汁中含淀粉，不含糖类   

B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉

C．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖 

D．苹果转熟时，葡萄糖聚合成淀粉