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检验苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是( ) A.碘液 B.苏丹Ⅲ染液 C....

检验苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是  

A碘液                           B苏丹染液

C本尼迪特试剂满分5 manfen5.com                   D双缩脲试剂

 

C 【解析】斐林试剂与班氏试剂都可以做糖的鉴定,在加热的条件下,产生砖红色沉淀,两者的主要不同是前者必须现用现配,而后者可以保存一段时间;碘液可以鉴定淀粉的存在,淀粉遇碘变蓝色;苏丹Ⅲ染液可以鉴定脂肪的存在,脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色;而双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在,可以与蛋白质产生紫色反应。. 【考点定位】糖类、脂肪、蛋白质的检测  
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考点分析:
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下列对脂质的表述中,正确的是  

A主要由碳、氢、氧元素构成的的生物分子

B具有极性因此都溶于水

C构成细胞膜的主要成分的磷脂就是脂质的一种

D脂肪、性激素和VD都属于脂质

 

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下列物质中,作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是  

A糖类,脂类、核酸                 B蛋白质、核酸、磷脂

C蛋白质、糖类、核酸               D蛋白质、磷脂、核酸

 

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植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是  

A麦芽糖和乳糖                     B纤维素和蔗糖

C糖原和淀粉                       D葡萄糖和核糖

 

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下列组合中,属于生物大分子的是  

A蛋白质、核苷酸、氨基酸             B多肽、葡萄糖、脂肪

C蛋白质、核酸、脂肪                 D氨基酸、核苷酸、脂肪酸

 

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若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130,那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是  

A31486           B31432          C31378         D36382

 

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