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下列关于蛋白质功能的举例合理的是( ) A.催化——抗体 B.调节——胰岛素 C...

下列关于蛋白质功能的举例合理的是 

A催化——抗体                     B调节——胰岛素

C运输——唾液淀粉酶               D免疫——血红蛋白

 

B 【解析】蛋白质具有五大功能,催化作用是酶,故A错误。胰岛素可以起到调节作用,故B正确。运输作用的是血红蛋白,故C错误。免疫的是抗体,故D错误。 【考点定位】本题考查蛋白质相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。 【名师点睛】蛋白质的功能 技法提炼:用“一、二、三、四、五”巧记蛋白质的结构与功能 “一个通式”指氨基酸的结构通式。 “两个标准”指组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有两个:一是数量标准,二是位置标准。 “三个数量关系”指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系:脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。 “四个原因”指蛋白质分子结构多样性的原因有四个:氨基酸的种类不同、氨基酸的数量不同、氨基酸排列顺序不同、蛋白质的空间结构不同。 “五大功能”指蛋白质分子有5个功能:细胞的组成物质、催化作用、免疫作用、运输作用和调节作用。  
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