有关图中蛋白质的叙述，正确的是（ ） A．此蛋白质的R基团中共含有22个氨基 B...

A 【解析】由图可知该蛋白质共有26个羧基，R基团上羧基有23个，在该蛋白质中的羧基除了肽链末尾的一个其余的都在R基上，因此应有3个是在肽链的末端说明有三条肽链。氨基总数是25个，所以有25-3=22个是在R基上，故A正确。共有99-3=96个肽键，故B错误。应有3条肽链，故C错误。形成蛋白质时分子质量减少了96*18=1728，故D错误。 【考点定位】本题考查蛋白质计算相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和计算能力。 【名师点睛】技法提炼：1肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对分子质量的计算 假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链： 形成肽链数 形成肽键数 脱去水分子数 氨基数目 羧基数目 多肽相对分子质量 1 n－1 n－1 至少1个 至少1个 na－ 18（n－1） m n－m n－m 至少m个 至少m个 na－ 18（n－m） 技法提炼：2多肽中H、O、N原子数的计算 （1）H原子数＝各氨基酸的H原子数之和－2×脱水数。 （2）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸的O原子数之和－脱水数。 （3）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子数之和。