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肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人...

肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式,据此判断下列说法中正确的是

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A组成肉毒素的元素一只含C、H、O、N

B图中该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键

C一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基

D高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是肽键发生断裂

 

B 【解析】 试题分析:图中显示的只是毒素的一个局部,不能确定组成肉毒素的元素只含C、H、O、N,A错误;图中该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键,B正确;每条多肽链都一定含有1个游离的氨基和1个游离的羧基,故一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和3个羧基,C错误;高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是蛋白质空间结构被破坏,但其肽键不变,D错误。 考点:本题考查蛋白质的元素组成、蛋白质合成及其变性等相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力;能从图形中获取有效信息,运用所学知识对某些生物学问题进行解释、推理并得出正确结论的能力。  
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考点分析:
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下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中不正确的是

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A图2中含有的R基是②④⑥⑧

B该蛋白质中含有1条肽链,123个肽键

C图2共有4种氨基酸,4个肽键

D从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基

 

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如图为核苷酸的模式图,下列相关说法正确的是

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ADNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在①和②两方面上 

BDNA分子中的②不含氧

C③在病毒中共有4种,在人体中共有8种

D植物体内的③有5种,②有2种

 

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图表示人体细胞中四种主要化合物占细胞鲜重的百分比,其中表示蛋白质的是

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A           B         C          D

 

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检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是

①双缩脲试剂   ②本尼迪特试剂   ③KI-I2   ④苏丹Ⅲ染液

A①②③④     B②①④③     C①③②④       D②③①④

 

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组成RNA分子结构的基本成分是

①核糖  ②脱氧核糖  ③磷酸   ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶  

⑤胸腺嘧啶   ⑥尿嘧啶

A①③④⑤       B①②④⑥       C②③④⑤        D①③④⑥

 

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