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某50肽中有丙氨酸（R基为－CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到...

某50肽中有丙氨酸（R基为－CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列叙述错误的是（    ）

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A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上

D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O

 

A 【解析】由图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸需要破坏8个肽键，有8分子水参与，所以该50肽水解跌倒的几种有机物比原50肽增加了8个O原子，故A错误。得到的5个氨基酸，有4个相同的丙氨酸，所以这5个氨基酸缩合成5肽，可以有5种不同的氨基酸序列，故B正确。如果新生成的4条多肽链中共有5个羧基，每个肽链的末端至少有一个游离的羧基，所以有1个羧基一定在R基上，故C正确。如果将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链需要新形成3个肽键，所以会脱去3个水，故D正确。 【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。 【名师点睛】1．探究肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对分子质量的计算 假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链： 形成肽链数 形成肽键数 脱去水分子数 氨基数目 羧基数目 多肽相对分子质量 1 n－1 n－1 至少1个 至少1个 na－ 18（n－1） m n－m n－m 至少m个 至少m个 na－ 18（n－m） 2．探究多肽中H、O、N原子数的计算 （1）H原子数＝各氨基酸的H原子数之和－2×脱水数。 （2）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸的O原子数之和－脱水数。 （3）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子数之和。  
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