请根据图表中的相关信息回答下列问题：
小麦籽粒成熟过程中干物质和含水量的变化（单位g） | ||
时期 | 干物质 | 水分 |
乳熟开始时期 | 2．86 | 3．03 |
乳熟末期 | 3．58 | 3．65 |
蜡熟期 | 4．19 | 1．46 |
完熟期 | 4．22 | 0．37 |
（1）检测小麦种子中是否有还原糖，常用的试剂是 。
（2）开花后10天时，胚乳里可溶性还原糖与淀粉比较， 含量更多。
（3）从表中数据可知，种子鲜重最大的时期是 。
（4）研究发现，营养条件对种子的化学成分有显著的影响，如果氮肥供应不足，图中 
的含量最可能会显著下降。
近几年来，电视中常播放许多推广能够补充老年人体内铁、钙和锌等的保健品和药品的广告，说明无机盐对人体的健康起着重要作用，人体内的无机盐主要来自于食物。无机盐对于维持植物的生命活动也起着重要的作用。请结合所学生物学知识，联系日常生活分析回答问题：
（1）无机盐在细胞内主要以________形式存在，有的是组成细胞的重要组成成分，如铁是合成 ________不可缺少的成分。
（2）钙在人体内的总量达1300g，其中99%存在于骨骼中，一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降，会出现________症状。
C、H、N这三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数占73%左右，而在岩石圈中，其质
量分数还不到1%，这个事实说明
A．生物界与非生物界具有统一性
B．生物界与非生物界具有差异性
C．化学元素在自然界中都可以找到
D．生物界具有特殊性
人体某些组织的含水量近似相等，但形态却不相同。例如，心肌含水量约79%，呈坚韧的固态；血液含水量约82%，却呈流动的液态。对这种差异的解释是
A．心肌内结合水相对含量高 B．血液中全是结合水
C．心肌内都是自由水 D．血液中全是自由水
下图表示细胞中各种化合物在细胞鲜重中的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是
A．水、蛋白质、脂质、糖类 B．蛋白质、糖类、脂质、水
C．水、蛋白质、糖类、脂质 D．蛋白质、水、脂质、糖类
关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是
A．量取2mL斐林试剂时应优先选用10m
L量筒而不用5mL量筒
B．隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面
C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色
D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶内，以便长期保存备用
