将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表：
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温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
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结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。 根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度
碱基互补配对发生在下列哪些生理过程或生物技术中（ ）
①种子的萌发 ②病毒的增殖过程
③细菌的二分裂过程 ④目的基因与运载体的结合
⑤DNA探针的使用 ⑥分泌蛋白的加工和运输
A．①②③④⑤ B．①②③④⑤⑥ C．②④⑤ D．②③⑤⑥
经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是（ ）
A．与抗原发生特异性结合 B．用于基因工程获得黏性末端
C．用于精子、卵细胞的相互识别 D．细胞中蛋白质合成的直接模板
下列动植物克隆所用技术与原理不相符的是（ ）
A．胰蛋白酶处理——酶的专一性
B．离体植物体细胞培养成愈伤组织——脱分化
C．动物细胞培养——细胞的全能性
D．克隆羊的诞生——细胞核的全能性
(10分)右图是某一资源动物种群迁入一个适宜环境后增长曲线图，请回答：
(1)图中表示种群数量最大的点是 。
(2)图中表示种群增长速度最快的点是 。
(3)该种群的增长速度由缓慢逐渐加快是在迁入 年后开始的，环境阻力明显增大是在迁入后 年开始的。
(4)既要获得最大的捕获量，又要使该动物资源的更新能力不受破坏，应该使动物中群体的数量保持在图中哪一点所代表的水平以上? 。
(6分) 如右图是人体体温调节示意图，请据图回答问题：
(1)从反射弧的各种环节上看，①和②属于 ，③→⑩属于 。皮肤、血管，立毛肌等在反射弧中属于 。
(2)当环境温度较低时，皮肤血管会 ，甲状腺的分泌活动会 。
(3)神经和激素都可以对体温进行调节，你认为在这两种调节方式中是以 调节为主。
