葡萄是一种常见水果,可以生食或制作葡萄干,除此之外,葡萄还可用于酿酒。
(1)检验葡萄汁含有葡萄糖的方法是:向其中加碱调至碱性,再加入新制的Cu(OH)2并加热,其现象是________。
(2)葡萄在酿酒过程中,葡萄糖转化为酒精的过程如下,补充完成下列化学方程式:C6H12O6(葡萄糖)
2_________+ 2 C2H5OH
(3)葡萄酒密封储存过程中会生成有香味的酯类,酯类也可以通过化学实验来制备,实验室可用如图所示装置制备乙酸乙酯:

①试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式是__________。
②试管b中盛放的试剂是饱和____________溶液。
③实验开始时,试管b中的导管不伸入液面下的原因是________。
④若要分离出试管b中的乙酸乙酯,需要用到的仪器是_______(填字母)。
A.普通漏斗 B.分液漏斗 C.长颈漏斗
下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴水褪色,还能和NaOH反应的是( )
A. 乙酸 B. 乙酸乙酯 C. CH2=CHCOOH D. 苯
对于蔗糖和麦芽糖的制取,下列说法正确的是( )
A.蔗糖可以从甜菜、甘蔗中提取;麦芽糖可以从发芽的谷粒和麦芽中提取;也可以通过单糖脱水制取
B.蔗糖和麦芽糖从自然界的植物中不能直接提取,只能靠化学方法合成制取
C.蔗糖可以通过对甜菜、甘蔗等植物加热制取,麦芽糖只能通过单糖脱水制取
D.蔗糖只能通过单糖脱水制取,麦芽糖可以通过淀粉水解制取
下列化合物的核磁共振氢谱中出现三组峰的是
A. 乙烯 B. 乙醇 C. 乙醛 D. 氯乙烷
下面各物质水解的最终产物中,只含有葡萄糖的是( )
A.蛋白质 B.氨基酸 C.蔗糖 D.麦芽糖
下列实验结论或操作正确的是( )
A.洗涤内壁附有银镜的试管,可先用氨水,再用蒸馏水
B.除去苯中的少量苯酚可加足量浓溴水后过滤
C.将淀粉和稀硫酸混合物加热一段时间,取混合液加入碘水后变蓝,说明淀粉尚未水解
D.皮肤上不慎沾有苯酚浓溶液应立即用酒精洗涤
