食物所供应的广大营养素中，____、和_...

食物所供应的广大营养素中，__________、__________和____________________能在人体中_________（填“氧化” 或“还原” ），供给人体所需要的能量。

糖类油脂蛋白质氧化【解析】糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量，其中的糖类物质是主要的供能物质；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量。故答案为糖类；油脂；蛋白质；氧化。

考点分析：

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家庭厨房中的：a.食盐；b.食醋；c.淀粉；d.油脂；e.蛋白质；f.果汁；请按下列要求填空(填序号)：

①含丰富维生素C的是__________，维生素C又称__________，在人体内有重要功能。

②经过水解可直接进入血液，补充能量的是__________。

③既可作为中性调味品，又可作防腐剂的是___________。

④食用过多的___________会引起血压升高、肾脏受损。

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了解用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：a.阿司匹林(乙酰水杨酸) b.青霉素 c.抗酸药(氢氧化铝)d.麻黄碱

①可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是 ________

②治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择 ________

③能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是 ________

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下列物质属于纯净物的是

A.甲烷与氯气在光照下取代的有机产物 B.铝热剂

C.明矾 D.汽油

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化学与人类的生活、生产息息相关，下列说法正确的是

A.氯水和食盐水消毒杀菌的原理相同

B.制造普通玻璃的原料为石英砂、石灰石和纯碱

C.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶

D.可以用钢瓶储存液氯和浓H2SO4，因为它们对钢瓶发生了钝化

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下列说法中，正确的是

A.甲烷是一种清洁能源，是天然气的主要成分

B.用KMnO4溶液浸泡过的藻土可使水果保鲜，是利用了乙烯的氧化性

C.苯不能使KMnO4酸性溶液褪色，说明它是一种饱和烃，很稳定

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试题属性

食物所供应的广大营养素中，__________、__________和_____...