酒厂用含丰富淀粉的农产品做原料经过发酵酿酒，回答下列问题：
（1）写出主要反应的化学方程式：
第一步________________________________；
第二步________________________。
（2）某酒厂生产的啤酒长时间放置产生沉淀，造成产品滞销，经化验可知沉淀物为蛋白质。为解决这一问题，提出了两种方案。
甲：在酒中加入少量蛋白酶；
乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶。
试评价这两种方案：
①________方案合理，原因是_______________________；
②________方案不合理，原因是__________。
下面是某课外活动小组在进行探究乙醇性质实验时遇到的问题，请你帮助解决。
（1）在做乙醇与钠反应的实验时，把一小块钠缓慢放入装有乙醇的试管内，与钠和水反应相比有所不同：①钠没有熔化成小球；②钠先沉在试管底；③反应后逐渐浮起。小组同学进行讨论，前两点现象解释达成共识。请说出你的看法：
①钠没有熔化成小球是因为_________________；
②钠先沉在试管底是因为__________________；
③第三点现象解释存在争议，活动小组的同学形成两种意见：a生成的氢气产生浮力所致；b生成的乙醇钠增大了溶液的密度所致。请你设计一个实验验证a和b说法的合理_________
（2）在做乙醇的催化氧化实验中，某同学有个意外发现：在酒精灯外焰上灼烧铜丝观察到铜丝表面变黑；当铜丝接近灯芯，变黑的铜丝又恢复原来的红色。请用化学方程式解释上述变化的过程_________________。
线型弹性材料“丁苯吡橡胶”的结构简式如下：
，其单体可能是：
①
②
③CH2=CH—CH=CH2
④
⑤
⑥
正确的组合是 （ ）
A. ②③⑤ B. ①②⑥ C. ②③⑥ D. ②④⑥
下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
A. 棉织品 B. 蚕丝制品 C. 晴纶织品 D. 人造丝织品
相同物质的量的乙烯和甲烷的下列说法中，不正确的是( )
A.碳原子个数比为 2∶1
B.氢原子个数比为1∶1
C.完全燃烧时，消耗氧气的体积比为2∶3
D.完全燃烧时，生成水的质量比为1∶1
工业上以煤、石油和天然气为原料，生产三大合成材料——塑料、合成橡胶和合成纤维。下列有关说法错误的是( )
A.塑料、合成橡胶和合成纤维属于合成高分子化合物
B.淀粉、纤维素、葡萄糖等都属于天然高分子化合物
C.石油裂解得到的乙烯、丙烯等是生产合成材料的基本原料
D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
