下列说法不正确的是( )
A. 油脂水解可得到丙三醇
B. 动物脂肪为含较多饱和脂肪酸成分的甘油脂
C. 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D. 纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质、⑤油脂，在硫酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是( )
A. ①和② B. ②和③
C. ④和⑤ D. ③
如图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是( )
A. 该有机物的分子式为C3H7O2N
B. 该有机物的名称为α氨基丙酸
C. 该有机物能发生加成反应
D. 该有机物能发生酯化反应
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是 ( )
A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯
C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种
已知苏糖的结构简式为：
有关苏糖的说法不正确的是( )
A. 苏糖能发生银镜反应
B. 苏糖属于单糖
C. 苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应
D. 苏糖与葡萄糖互为同分异构体
有机物X的分子式为C5H11Cl，用NaOH的醇溶液处理X，可得到分子式为C5H10的两种产物Y、Z。Y、Z经催化加氢后都可得到2甲基丁烷。则X的结构简式可能为( )
A. 
B. 
C. 
D. 
