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酱油是一种常用调味剂,根据国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15 g /100...

酱油是一种常用调味剂,根据国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15 g /100 mL。莫尔法是较简单的一种测量Cl-含量的方法。现采用该法测量某市售酱油是否符合NaCl含量标准要求。实验原理如下(25℃)Ag++ Cl-=" AgCl" (白色)Ksp(AgCl)=1.8×l0-10

2 Ag++ Cr042-= Ag2Cr04(砖红色)Ksp(Ag2Cr04)=1.2×10-12

准确移取酱油样品5.00 mL稀释至100 mL,从其中取出10.00 mL置于锥形瓶中,再向其中加入适量的铬酸钾溶液,以0.1000 mol/L的硝酸银标准溶液滴定,重复实验三次。

1)样品稀释过程中,用         移取酱油样品,应在           中定容,还需用到的玻璃

仪器有_____________

2)标准硝酸银溶液用棕色滴定管盛装的原因是__________。滴定中眼睛应注视           ,出现       即达到滴定终点。

3)滴定结束时,滴定管中液面如上图所示,则读数为_____________

4)若三次消耗硝酸银标准溶液的平均体积为12.50 mL,则稀释后的酱油中NaCl的浓度为       mol/L,该市售酱油是否符合NaCl含量标准        (填符合不符合)。

 

(1)酸式滴定管或移液管 100 mL容量瓶 烧杯、玻璃棒、胶头滴管 (2)硝酸银见光易分解 试剂瓶中颜色变化 淡红色沉淀,不再消失 (3)12.70mL(4)0.1250 不符合 【解析】试题分析:(1)准确移取液体用酸式滴定管或移液管,稀释至100mL,应在100 mL容量瓶中定容,还需用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、胶头滴管。 (2)硝酸银不稳定,见光易分解,所以标准硝酸银溶液用棕色滴定管盛装。滴定中眼睛应注视试剂瓶中颜色变化,反应中先生成白色氯化银沉淀,当出现淡红色沉淀,半分钟不再消失即达到滴定终点。 (3)滴定管的精度为0.01mL,读数为12.70mL。 (4)设稀释后的酱油中NaCl的浓 度为cmol/L, (0.1250 mol/L×0.01L×58.5g/mol) ×10÷5×100=14.625 <15 g /100 mL 该市售酱油是否符合NaCl含量标准不符合。 考点:本题考查化学实验操作。  
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