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当人体缺铁时,可以多吃含铁丰富的食物;如果仍然不足,则可辅以适量补铁保健食品。 ...

当人体缺铁时,可以多吃含铁丰富的食物;如果仍然不足,则可辅以适量补铁保健食品。

(1)下列食物中含铁最少的是___________(填相应的字母)

A牛奶  B动物血  C猪肝  D芝麻  E紫菜

(2)补铁保健食品中铁元素的价态为___________,检验补铁剂中铁元素的价态的实验方法是___     _______

(3)天然食品中含有的大多是+3价铁元素。为了使铁元素能被人体较好地吸收,可以采取的措施是:                                            

 

(1)A; (2)+2;先加入硫氰化钾溶液,观察溶液是否变红,若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为+3;若不变红再滴入双氧水,观察溶液是否变红,若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为+2; (3)①与维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等食物合理搭配;②选用铁制炊具; 【解析】 试题分析:当人体缺铁时,可以多吃含铁丰富的食物;如果仍然不足,则可辅以适量补铁保健食品。 (1) 牛奶、动物血、猪肝、芝麻、紫菜中含铁最少的是牛奶,故选A; (2)补铁保健食品中铁元素的价态为+2价,检验补铁剂中铁元素的价态的实验方法为先加入硫氰化钾溶液,观察溶液是否变红,若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为+3;若不变红再滴入双氧水,观察溶液是否变红,若变红则证明补铁剂中铁元素的价态为+2; (3)天然食品中含有的大多是+3价铁元素。为了使铁元素能被人体较好地吸收,可以采取的措施有①与维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等食物合理搭配;②选用铁制炊具等,故答案为:①与维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等食物合理搭配;②选用铁制炊具。 考点:考查了元素与健康的相关知识。  
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考点分析:
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(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被___________(氧化还原”),供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同,维生素B类属于__________性维生素,维生素D属于___________性维生素。

(2)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

挪亚面包

鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、食盐、柠檬汁、亚硝酸钠、食盐等

保质期

240

生产日期

标于包装袋封口上

富含蛋白质的是             富含糖类的是           

富含油脂的是             富含维生素的是          

属于调味剂的是           属于防腐剂的是          

 

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下面是新设的一组垃圾箱的说明

滨州市生活垃圾分类

可回收垃圾

不可回收垃圾

有害垃圾

1. 纸类

2.玻璃

3.金属

4.塑料

5.橡胶

6.纺织品

1. 厨房垃圾

2.灰土

3.杂草

4.枯枝

5.花卉

1. 日光灯管

2.电池

3.喷雾罐

4.指甲油瓶

5.药品药瓶

6.涂改液瓶

 

(1)小明在整理房间时,清理出如下物品,它们应分别放入哪个垃圾箱(请填序号)A.废作业本;B.汽水易拉罐;C.生锈铁钉;D.矿泉水瓶;E.烂苹果;F.涂改液瓶

应放入可回收垃圾箱的是               

应放入不可回收垃圾箱的是             

应放入有害垃圾箱的是               

(2)小明用盐酸除去铁钉上的锈(主要成分为氧化铁)以重新使用它,请写出盐酸除锈的化学方程式                      

(3)废铜有两种回收方法

方法一Cu4HNO3=Cu(NO3)22X↑2H2O(X是一种大气污染物)

方法二:铜在空气中加热生成氧化铜,氧化铜再与盐酸反应生成氯化铜和水。

方法一中,X的化学式为           

方法二的优点是                     

请写出从氯化铜溶液中提取铜的化学方程式____________________,该反应属于化学反应的基本类型是             

 

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(1)一个体重50Kg的健康人,体内约含有2g铁元素。服用维生素C,可使食物中的Fe3+转化为Fe2+,有利于人体吸收,可见维生素C具有(氧化还原)_________性。

(2)在厨房,某品牌酱油添加了微量元素_____________,解决了广泛存在的缺铁性贫血问题;橱柜里食盐和小苏打没有标签,现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质,可选用______________鉴别。厨房现有以下食材:大米、海虾、豆腐、西红柿、鸡蛋、青菜、花生油(必需的调味品等辅料略)。某学生想自制一份营养午餐,他已从中选择了2种食材:花生油、西红柿。请你从上述食材中再补充2种:                         ,使午餐营养均衡。

 

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糖类、蛋白质是基本的营养物质,在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪,既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平,又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表:

烧焦羽毛味;蓝色;银镜(析出银)砖红色沉淀;黄色

被鉴别的物质

鉴别物质(或鉴别方法)

现象(填入序号即可)

葡萄糖

新制氢氧化铜

 

 

 

 

蛋白质

浓硝酸

 

蛋白质

 

 

葡萄糖

银氨溶液

 

 

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已知天然气的主要成分CH4是一种会产生温室效应的气体。等物质的量的CH4CO2产生的温室效应前者大。下面是有关天然气的几种叙述:天然气与煤、柴油相比是比较清洁的能源;等质量的CH4CO2产生的温室效应也是前者大;燃烧天然气,也是酸雨的成因之一。其中正确的是

A①②③       B       C①②      D

 

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