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以下食品化学知识的叙述不正确的是( ) A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 B...

以下食品化学知识的叙述不正确的是(    )

A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂

B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失

C.浓硫酸可刻蚀石英制艺术品

D地沟油禁止食用,但可以用来制肥皂

 

C 【解析】 试题分析:A.食盐腌制食品,食盐进入食品内液产生浓度差,形成细菌不易生长的环境,可作防腐剂,食盐具有咸味,所以食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂,故A正确;B.维生素C又叫抗坏血酸,主要存在于新鲜蔬菜、水果中,“维生素C”受热时易被破坏,应采取凉拌生食、或不要煮过长时间,故B正确;C.浓硫酸与二氧化硅不反应,应用氢氟酸,故C错误;D.“地沟油”禁止食用,但其主要成分是油脂,在碱性溶液中发生水解反应,又称皂化反应,可用于制取肥皂,故D正确;故选C。 考点:考查了化学与生产、生活的相关知识。  
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考点分析:
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锡及其化合物在生产、生活中有着重要的用途。已知: Sn2易水解、易被氧化;SnCl4极易水解。请按要求回答下列相关问题:

(1)用于镀锡工业的硫酸亚锡(SnSO4)的制备路线如下:

../../../2017年月考卷/上学期/附中/高三化学入学摸底/FH-11.tif

步骤Ⅰ加入Sn粉的作用: __________________及调节溶液pH。

步骤Ⅲ生成SnO的离子方程式:____________________________。

步骤Ⅳ中检验SnO是否洗涤干净的操作是____________       ______证明已洗净。

步骤Ⅴ操作依次为________________________、过滤、洗涤、低温干燥。

(2)SnCl4蒸气遇氨及水蒸气呈浓烟状因而可制作烟幕弹其反应的化学方程式为:_____________________。

 

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14分)硼位于ⅢA族,三卤化硼是物质结构化学的研究热点,也是重要的化工原料。三氯化硼(BCl3)可用于制取乙硼烷(B2H6),也可作有机合成的催化剂。

【查阅资料】

①BCl3的熔点为-107.3 ℃,沸点为12.5 ℃;

②2B+6HCl2BCl3↑+3H2↑;

③硼与铝的性质相似,也能与氢氧化钠溶液反应。

【设计实验】  某同学设计如图所示装置制备三氯化硼:

请回答下列问题:

(1)常温下,高锰酸钾固体粉末与浓盐酸发生的反应可替代A装置中的反应,两个反应的产物中锰的价态相同。写出高锰酸钾固体粉末与浓盐酸反应的离子方程式:______________。

(2)E装置的作用是________________。

(3)写出D装置中发生反应的化学方程式:__________________;实验中可以用一个盛装________(填试剂名称)的干燥管代替F+G装置,使实验更简便。

(4)三氯化硼遇水剧烈反应生成硼酸(H3BO3)和白雾,写出该反应的化学方程式________________。

(5)为了顺利完成实验,正确的操作是__________(填序号)。

①先点燃A处酒精灯,后点燃D处酒精灯

②先点燃D处酒精灯,后点燃A处酒精灯

③同时点燃A、D处酒精灯

(6)请你设计一个简易实验,验证制得的产品中是否含有硼粉:____________________

 

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工业上利用硫铁矿烧渣(主要成分为Fe3O4Fe2O3FeOSiO2)为原料制备高档颜料——铁红(Fe2O3),具体生产流程如下:

试回答下列问题:

1)硫铁矿烧渣用稀硫酸酸溶时的不溶物为                (填化学式)。

2)实验室实现步骤中分离操作所用的玻璃仪器有                       

步骤中应选用                试剂调节溶液的pH(填字母编号)。

A.稀硝酸      B.氢氧化钠溶液      C.高锰酸钾溶液      D.氨水

3)检验步骤已经进行完全的试剂是                    

4)步骤的反应温度一般需控制在35以下,其目的是                

5)步骤在空气中煅烧发生反应的化学反应方程式为                     

6)欲测定硫铁矿烧渣中Fe元素的质量分数,称取ag样品,充分酸溶水溶后过滤,向滤液中加入足量的H2O2,充分反应后加入NaOH溶液至不再继续产生沉淀,经过滤、洗涤、灼烧至固体恒重,冷却后称得残留固体bg

写出加入足量的H2O2发生反应的离子反应方程式                

测得该样品中Fe元素的质量分数为                 

 

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有一瓶澄清溶液,其中可能含有NH4、K、Ba2+、Al3+、Fe3+、Mg2+、I、NO3、CO32-、SO42-、AlO2。取该溶液进行以下实验:

①用PH试纸检验,溶液呈强酸性;

②取溶液适量,加入少量CCl4和数滴新制氯水,振荡,CCl4层呈紫红色;

③另取溶液适量,逐滴加入NaOH溶液:a.溶液从酸性变为碱性;b.溶液逐渐产生沉淀

c.沉淀完全溶解;d.最后加热溶液,有气体放出,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。

其中产生沉淀的物质的量(n)与加入氢氧化钠溶液的体积(V)的关系如下图所示。

④取适量③得到的碱性溶液,加入Na2CO3溶液,有白色沉淀生成。

根据上述实验现象,回答下列问题。

(1)由①可以排除                        的存在。

(2)由②可以证明               的存在;同时排除               的存在;

(3)由①③可以推知该溶液中一定含有的阳离子是             ,它们的物质的量浓度比                 

(4)由④可以证明               的存在,同时排除                    的存在。

 

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取x g铜镁合金完全溶于浓硝酸中,反应过程中硝酸被还原只产生8960 L的NO2气体和0.672 LN2O4的气体(都已折算到标准状态),在反应后的溶液中加足量的氢氧化钠溶液,生成沉淀质量为17.02g。则x等于(  

A.9.20g        B.8.64g       C.9.00g        D.9.44g

 

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