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下列关于淀粉和纤维素的说法正确的是 A.二者都能水解,但水解的最终产物不同 B....

下列关于淀粉和纤维素的说法正确的是

A二者都能水解,但水解的最终产物不同

B.二者都属于糖类,且都是高分子化合物

C二者含C、H、O三种元素的质量分数相同,且二者互为同分异构体

D二者的化学性质相同

 

B 【解析】 试题分析:A.淀粉和纤维素分子式都为(C6H10O5)n,二者都能水解,且水解的最终产物均为葡萄糖,故A错误;B.淀粉和纤维素都属于糖类,二者的相对分子质量,有可能达几万至几十万,属于有机高分子化合物,故B正确;C.二者分子式都为(C6H10O5)n,含C、H、O三种元素的质量分数相同,但是n值不同,分子式不同,不属于同分异构体,故C错误;D.二者属于不同物质,化学性质不相同,故D错误。故选B。 考点:考查淀粉和纤维素的组成和性质  
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考点分析:
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