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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于含有Fe2+,现榨的苹果汁会由淡绿色变为棕黄色,在这...

苹果汁是人们喜爱的饮料,由于含有Fe2+,现榨的苹果汁会由淡绿色变为棕黄色,在这种苹果汁中加入维生素C,可避免该现象,这些现象体现了(   

A.Fe2+具有氧化性,维生素C具有还原性

B. Fe2+具有氧化性,维生素C也具有氧化性

C. Fe2+具有还原性,维生素C具有氧化性

D. Fe2+具有还原性,维生素C也具有还原性

 

D 【解析】 试题分析:苹果汁中含有Fe2+显浅绿色,该离子具有还原性,容易被空气中的氧气氧化变为Fe3+,而使溶液变为黄色,若向这种苹果汁中加入维生素C,就可以使Fe3+再变为Fe2+,因此就可避免该现象,这说明Fe2+和维生素C都具有还原性,故选项D正确。 考点:考查生活中的食品中含有的成分的性质的判断的知识。  
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考点分析:
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设NA表示阿伏加德罗常数的值,下列说法不正确的是(  

A.常温常压下18g水中含有的氢原子总数为2NA

B.0.5L0.2mol/L的NaCl溶液中含有的Na+数是0.1NA

C.标准状况下2.24LSO3中所含原子总数为0.4NA

D.1molNH4+含有电子10NA

 

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下列关于SO2的说法不正确的是(  

A.将SO2通入紫色石蕊试液中,试液不会褪色

B.SO2与Cl2等物质的量混合,可增强漂白效果

C.既有氧化性,又有还原性

D.既可溶于水,又可与水反应

 

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下列叙述正确的是(  

A.CaCO3不溶于水,所以CaCO3不是电解质

B.分解反应不一定是氧化还原反应

C.盐、碱一定含有金属元素

D.在水溶液中电离产生H+的化合物一定是酸

 

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以下不能达到鉴别物质目的的是(    

A.用食醋鉴别食盐和纯碱

B.用丁达尔效应现象鉴别蛋白质溶液和蔗糖溶液

C.用Ca(OH)2溶液鉴别SO2、CO2气体

D.用硝酸银溶液鉴别溴蒸气和二氧化氮气体

 

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下列离子方程式正确的是(   

A.硫酸铝溶液加入过量氨水:Al3++3NH3·H2O=Al(OH)3↓+3NH4+

B.稀盐酸与碳酸钙反应:2H++CO32-=H2O+CO2

C.硅酸钠溶液与醋酸溶液混合:SiO32-+2H+=H2SiO3

D.稀硫酸中加入铁粉:2Fe+6H+=2Fe3++3H2

 

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