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淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加热使淀粉水解,为测定其水解程度,下列试剂①氢氧化钠溶...

淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加热使淀粉水解,为测定其水解程度,下列试剂①氢氧化钠溶液;②银氨溶液;③新制备的氢氧化铜悬浊液;④碘水,必需的是

A.②     B.②④       C.①③④       D.③④

 

C 【解析】 试题分析:淀粉在一定条件下水解程度不同,产物可能有三种情况:①完全水解时,只有葡萄糖,用银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液检测葡萄糖,②部分水解时,残留物中有未水解的淀粉和生成的葡萄糖,用碘水检测淀粉,用银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液检测葡萄糖,③没有水解,残留物中只有淀粉,用碘水检测淀粉,且要检验水解产物中的葡萄糖,必须先用氢氧化钠溶液中和催化剂硫酸。综上所述,选用的试剂有①③④;答案选C。 考点:考查淀粉水解产物的检验。  
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考点分析:
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