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香椿的味道 李红霞 ①乡下老家,有许多野生的香椿树,一年一年滋生繁衍,零零散散...

 

香椿的味道

李红霞

①乡下老家,有许多野生的香椿树,一年一年滋生繁衍,零零散散地点缀满了乡村的各个角落。当然,最好能长在自家房前屋后,那样就可以整日看着香椿芽由小变大,然后近水楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我彻底脱去冬衣的时候,那香椿也就该发芽了。我最爱吃香椿,总是一天三遍地看着房角那棵香椿树发呆,真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃个够。可我急,树不急,整日挺着干枯的枝桠在蓝天中显着它的沧桑与稳重,迟迟不吐芳香。

②一个灿烂的午后,忽然在和风中嗅到了丝丝清香。迫不及待地跑到树下,踮着脚尖,寻找蓝天中闪出的那些暗红。找到了!一簇簇短短的芽子,不知何时已经在干瘪的枝尖绽开了笑脸,从高至低,错错落落地像是给这位老者扎上了灵动的蝴蝶结,将积蕴一冬的热情完美释放在这个春天里了。那嫩嫩的芽子,被阳光穿透成靓丽的紫红,闪着淡淡的油光,在湛蓝作为底色的映衬下,显得格外耀眼、温情,一时间觉得香椿芽就是春天,春天就只有香椿芽。

③春风催荣了万物。不出几日,香椿芽已经长成了小丫头的冲天小辫。竖在房角的长杆终于派上了用场。用铁丝弯成一个钩,绑在长杆上,就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房顶,长长地举起杆子,将那些可爱的芽子引入铁钩里,然后猛地一拧杆把儿,只听脆脆地“叭”一声,一簇香椿就应声飘落了下来。不一会儿,香椿已散落一地。

④于是,便怀抱这些香椿,吵着让母亲给我炸“香椿鱼儿”吃。母亲先是把这些香椿一片叶子、一片叶子地择好、码好,然后洗净,放在盆里用温水加盐腌一下。这时,母亲就可以腾出手来准备面糊了。在碗里打两个鸡蛋,放入适量的面粉和水,搅匀,直至能在筷子上拉出丝就可以了。烧开油,取出腌好的香椿在面糊里裹一下,迅速放入滚烫的油锅里,只听“吱啦”的一声,那个裹了面糊的香椿,顿时翻滚着膨胀起来,成了焦黄颜色。

⑤一直站在旁边的我,早已被锅里的香椿鱼儿惹得大咽口水了。一出锅,就用手抓起来吃,烫得我直跺脚摇手。母亲乐了,拿出碗盛好递给我。我便乖乖地坐在灶前,稀溜稀溜地吃到肚圆,抹一把嘴上的油,跑着玩去了。等回来,又会吃上一大碗。

⑥一茬一茬的香椿吃下来,夏天已近,香椿已不能用来炸着吃了,我对香椿的热情也淡了下来。可母亲却去摘那些稍微嫩一些的叶子,切碎,晒在太阳底下,说是晒干后还可以吃。我不信,这怎么吃。炎炎夏日,母亲便取出那些干香椿,放在锅里用油炸一下,然后拌在黄瓜丝里,放上醋,浇在凉水浸过的面条上,一碗清凉喷香的凉面吃过,夏日的炎热一下子就在香椿的清香消失了。这种干香椿只要保存得好,可以吃一年,直到又吃上那暗红的嫩芽。

⑦母亲知道我爱吃香椿,因此总是在春天里给我带来嫩香椿芽,有的嫩到可惜,可母亲却说这样的才好吃;过几天又会捎来一大包干香椿,于是我就一年都能吃到香椿了。生日长寿面里,浇上油炸香椿,那味道真是特别透了,让我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。

(选自《人民周刊》2017年5期,有删改)

1.文章围绕“香椿”写了盼香椿、_________、炸香椿、________四部分内容,充满浓浓的生活气息。

2.从修辞手法(任选一种)的角度,赏析第②段中的画线句。

3.第④段描写母亲炸“香椿鱼儿”的一系列动作,有怎样的表达效果?

4.第⑦段在全文中有什么作用?

5.谈谈你对“香椿的味道”的理解。

6.生活有百味,哪一种“味道”让你印象深刻呢?说一说原因。

 

1.扒香椿 吃香椿 2.示例一:运用拟人的修辞手法,赋予香椿芽人的情感,生动形象地写出了香椿芽在枝尖绽放时的勃勃生机,表现了作者看到香椿发芽时愉快的心情。示例二:运用比喻的修辞手法,把香椿树比作老者,把香椿芽比作蝴蝶结,生动形象地写出了香椿芽初绽时的美丽,表现了作者看到香椿发芽时愉快的心情。 3.生动传神(描写细腻),表现了母亲技艺娴熟(做事利落、勤劳能干)。 4.照应题目(前文),深化主题。 5.香椿本身的味道、母爱的温暖、童年的快乐、春天的味道。 6.示例一:红烧肉的味道。红烧肉是爸爸的拿手好菜,但他在外地工作不能经常回家,每次回家都给我做香喷喷的红烧肉,那里面有父亲的味道。示例二:眼泪的味道。眼泪中不只有苦涩与悲伤,它是经历风雨与挫折的见证,让我更加自信坚强。 【解析】 1.试题分析:本题考查学生对文章段落的划分和总结能力。文章以香椿为线索,写出了香椿给作者带来的乐趣和享受。第一部分是第①段:盼香椿。第二部分是第②段和第③段:扒香椿。第三部分是第④段:炸香椿。第四部分是第⑤段到第⑦段:吃香椿。做此类题,横线上所概括的内容,在形式上要依据试题给出的例子,比如“盼香椿”结构上为三个字,是动宾式短语;内容上也要包含线索“香椿”,把每部分的主要内容再以一个动词展现出来即可。 2.试题分析:本题考查学生赏析语言的能力。题目已经明确要求从修辞手法的角度进行赏析,那么,首先应该分析该句运用的修辞手法。“绽开了笑脸”“扎上了晃动的蝴蝶结”“热情完美释放”这些内容表明句子运用了拟人的修辞手法;“这位老者”则是运用了借喻的修辞手法,把香椿树比作老者。然后分析修辞的作用,可按照“生动形象地表现了事物的什么特点+作者情感”的模式进行赏析。
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综合性学习。

材料一  2016年10月7日,一场题为“一首歌,一个时代”的讲座在港大开讲。当主持人问台下听众他们的人生启蒙歌是什么的时候,一名中年男士回答,是《我的祖国》。随后,全场开始大合唱:一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸……这是美丽的祖国,是我生长的地方,在这片辽阔的土地上,到处都有明媚的风光……

材料二  《我的祖国》是电影《上甘岭》的主题曲,由乔羽作词,刘炽作曲,创作于1956年,是一首著名的爱国主义歌曲。它唱出了志愿军战士对祖国、对家乡的无限热爱之情和英雄主义的气概。

(1)请根据两则材料说说《我的祖国》为什么被国人所喜爱甚至成为他们的人生启蒙歌曲。

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(2)爱国,是古往今来文人骚客最爱吟咏的主题。他们歌咏祖国的大好河山,赞颂爱国的历史人物,表达对国家命运的牵挂。请写一句你喜爱并熟知的爱国诗句,并说说你喜欢的理由。

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(题文)名著阅读

(1)读完长篇小说《红岩》,请你谈谈对“红岩”二字的理解?作为新时代的我们,如何继承和发扬红岩精神?

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(2)结合小说《骆驼祥子》的阅读,完成下列小题。

①有关“虎妞”的情节按先后顺序排列正确的一项是________

a虎妞掏钱买车  b虎妞假装怀孕 c虎妞“下嫁”祥子  d虎妞和父亲彻底吵翻

A   cdba        B   bcad       C  cbad     D   bdca

②他二十来岁的人,个子很大很高。圆眼,肉鼻子,两条眉很短很粗,头上永远剃得发亮。腮上没有多余的肉,脖子可是几乎与头一边儿粗;脸上永远红扑扑的,特别亮的是颧骨与右耳之间一块不小的疤——小时侯在树下睡觉,被驴啃了一口。

文段中“他”是祥子,请你概括祥子刚进城时是个怎样的人?再写一个经典情节来体现。

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古诗文默写

① 谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城。____________________________。《春夜洛城闻笛》

____________________________。马上相逢无纸笔,凭君传语报平安。   《逢入京使》

③运用拟人的修辞手法,形象生动地写出了晚春时节花草树木竞相开花、争妍斗艳的美丽景象的句子是:________________________________。 (韩愈《晚春》)

④写杨花、榆荚也不甘示弱,化作雪花随风飞舞,加入了留春的行列的句子是:____________,_____________(韩愈《晚春》)

 

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下列说法完全正确的一项是(      )

A. 臧克家,诗人,代表作有诗集《红烛》《死水》《烙印》。

B. 《最后一课》是德国作家都德创作的一篇短篇小说,表现沦陷区人民  的悲痛与抗议,表达了他们对祖国的深情。

C. 《台阶》用第二人称叙述了作者父亲和台阶的故事,这台阶既是父亲的物质期待,更是他的精神追求。

D. 萧红在《回忆鲁迅先生》一文中为我们展现了一个生活化的、真实的鲁迅先生,让我们直面他伟大的人格。

 

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将下列句子组成一段意思连贯的话,语序排列最恰当的一项是(  )

①我们只能迎难而上,努力向前方挺进。

②因为退缩解决不了问题。

③人走在路上,是可以停歇一下,却不可能停一辈子。

④纵使前路布满荆棘,却也不能退缩。

⑤前方的路还是需要自己去探索,去经历。

A. ④②①③⑤    B. ③⑤④②①    C. ③⑤①④②    D. ①④②⑤③

 

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