(三)阅读《口味偏好和基因有关》一文,完成下列小题。
(1)为什么不同的人口味喜好不同?口味的不同是否与人的本质区别——基因有关呢?
(2)答案是肯定的,而且饮食喜好不只与味觉基因有关,与嗅觉基因也有关系。
(3)拿香菜来说,喜欢香菜的人吃什么都想放点香菜进去,厌恶香菜的人闻着味道就有一种本能的排斥。不同人种间,讨厌香菜的人比例存在极大差别,2012年两位加拿大科学家统计发现东亚人讨厌香菜的最多,有21%;拉丁裔和中东地区讨厌香菜的人比例最低,分别只有4%和3%。研究发现,这是11号染色体rs72921001的位点多态性的缘故。而且,如果or6a2嗅觉受体基因出现变异,就会明显表现出对香菜的排斥,闻起来觉得有点像碱性肥皂味。
(4)从源头上说,我们的味觉基因包括“酸味”“甜味”“苦味”“咸味”“鲜味”五个大类。酸、甜、苦、咸、鲜是基本的味觉组成,科学家们已经确认了一些与味觉能力相关的基因。
(5)苦味味蕾是口腔中最发达的味蕾,苦味基因也是味觉基因中种类最多的,有数十种,这也表明苦味基因是受到自然选择而被最多保留下来的基因,说明对人体有帮助。比如,有种苦味基因为tas2rl6,这个基因强的人对苦味敏感,能尝出植物中常见的吡喃葡萄糖苷类霉素。
(6)2011年6月,复旦大学的研究发现,中国人的tas2rl6苦味基因最发达,他们还推测出5000年~6000年前,中国曾发生过大规模的自然筛选,那些不能尝出有毒植物中苦味的人被淘汰,而那些无毒或毒性很低的植物被保留下来并进化至今。
(7)再来说甜。哺乳动物往往是通过对舌头味蕾中神经细胞产生的味觉受体来辨别味道的,甜味物质与甜味受体结合便会产生电流刺激,令大脑感知这种味道。美国科学家曾在人类第四对染色体上鉴别出了与感受甜味有关的基因。而来自哈佛医学院的研究小组则通过小鼠实验,发现甜味受体的产生受特定基因控制。
(8)辣味基因的发现,源自意大利科学家“重走丝绸之路”的创举。他们开创性地对古丝路上那些尚未被现代文明影响的部落进行了研究,并从他们经久不变的饮食习惯中探究出关于基因对口味的影响。从已知基因中发现8个突变位点,其中就包括一个与感受辣味相关的离子通道蛋白编码基因,这个基因决定了人们辣口味的偏好。
(9)因此,挑食或许只是基因不同。佛罗里达大学嗅觉和味觉中心的一位科学家称,与男性相比,味觉超常的能力在女性身上更为常见,而亚洲人和非洲裔美国人中味觉超常的人又比白种人多。在美国,大约有15%的人是味觉超常人士。
(10)当然,美食不止跟味觉、嗅觉基因有关,它还蕴含着感情与历史。大多数人都具有小时候形成的故乡味觉记忆,它非常强烈,让人对之念念不忘,据说孩子想家了,多半是想家里的饭菜了。
(摘自《人民日报》)
1.第(3)主要运用了哪两种说明方法?有什么作用?
2.下列句子中加点的词语改为括号内的词语,哪一句改变了原意?( )
A. 饮食喜好不只(不仅)与味觉基因有关,与嗅觉基因也有关系。
B. 如果or6a2嗅觉受体基因出现变异,就会明显表现出对香菜的排斥,闻起来觉得有点(略微)像碱性肥皂味。
C. 他们还推测(预测)出5000年~6000年前,中国曾发生过大规模的自然筛选,那些不能尝出有毒植物中苦味的人被淘汰。
D. 因此,挑食或许(可能)只是基因不同。
3.鲁迅小说《社戏》结尾:“真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,——也不再看到那夜似的好戏了。”有同学看完本文后,认为《社戏》中的“我”觉得那夜豆最好吃,完全取决于“我”的味觉和嗅觉基因。请你根据本文的知识,说说你的看法。
阅读下面的文言文,完成下列小题。
岳飞治军
绍兴六帅,皆果毅忠勇,视古名将。岳公飞独后出,而一时名声几冠诸公。身死之日,武昌之屯至十万九百人,皆一可以当百。余尝访其士卒,以为勤惰必分,功过有别,故能得人心。异时①尝见其提兵征赣之固石洞②,军行之地,秋毫无扰,至今父老语其名辄感泣焉。 (节选自《独醒杂志》)
【注】① 异时:从前。 ② 固石洞:地名。
1.解释文中加点的词。
(1)故能得人心(__________) (2)异时尝见其提兵征赣之固石洞(__________)
2.用现代汉语翻译文中画线的句子。
至今父老语其名辄感泣焉。
3.根据文意,请你自己用两个主谓短语分别概括岳飞是如何治军的。
(二)阅读《马说》,完成下列小题。
世有伯乐,然后有千里马。千里马常有,而伯乐不常有。故虽有名马,只辱于奴隶人之手,骈死于槽枥之间,不以千里称也。
马之千里者,一食或尽粟一石。食马者不知其能千里而食也。是马也,虽有千里之能,食不饱,力不足,才美不外见,且欲与常马等不可得,安求其能千里也?策之不以其道,食之不能尽其材,鸣之而不能通其意,执策而临之,曰:“天下无马!”呜呼!其真无马邪?其真不知马也。
1.下列句中加点词的意义相同的一项是( )
A. 策之不以其道 非志无以成学 (《诫子书》)
B. 才美不外见 非学无以广才 (《诫子书》)
C. 安求其能千里也 求石兽于水中 (《河中石兽》)
D. 是马也,虽有千里之能 斯是陋室,惟吾德馨 (《陋室铭》)
2.《马说》通篇说的是马,其实论的是人事。文末“呜呼!”蕴含着作者怎样的情感?
(一)阅读下面一首诗,完成下列小题。
竹里馆
王 维
独坐幽篁里,弹琴复长啸。
深林人不知,明月来相照。
【注】①《竹里馆》写于王维晚年隐居蓝田辋川时期。王维早年信奉佛教,思想超脱,加之仕途坎坷,四十岁以后就过着半官半隐的生活。 ②幽篁:幽深的竹林。 ③长啸:这里指吟咏、歌唱。 ④深林:这里指“幽篁”。 ⑤相照:意思是说,独坐幽篁,无人相伴,唯有明月似解人意,来相映照。
1.王维的诗达到“诗中有画”的高超境界。诗中哪几个词语写出了诗人当时所处的环境,这是一种怎样的氛围?
2.诗中表达了诗人怎样的心情?
3.回忆你学过的古诗文,诗人表达出的生活志趣与哪一篇相似?写出作者和题目。
当人们的生活逐渐休闲快餐化的时候,正餐式的经典阅读似乎已经不适应潮流。快餐式阅读以一种无目的的随意性的浏览,放弃思维的辅助,成为了填充大脑中暂时的空白状态的消遣。
最近,某中学文学社对全校学生的阅读现状进行了调查,结果如下表。请你对表中提供的信息进行比较分析当前中学生的阅读现状,分项写出你得出的结论。
【资料衔接:“快餐式阅读”是指只是通过事物的表面去观察事物,不求甚解,它甚至排斥思考,排斥想象,因为快餐只需要在短暂的时间内了解一些东西而已,从而陷入浮光掠影的肤浅之中。】
阅读内容 | 认同率 |
玄幻武侠 | 35.1% |
时尚娱乐 | 32.5% |
文学经典 | 15.0% |
时事先锋 | 17.4% |
名著阅读。
(1)根据《智取生辰纲》的相关内容,回答问题。
梁中书大喜,随即唤**上厅说道:“我正忘了你。你若与我送得生辰纲去,我自有抬举你处。”**叉手向前禀道:“恩相差遣,不敢不依。只不知怎地打点?几时起身?”梁中书道:“着落大名府差十辆太平车子,帐前拨十个厢禁军监押着车,每辆上各插一把黄旗,上写着‘献贺太师生辰纲’,每辆车子再使个军健跟着。三日内便要起身去。”……**又禀道:“若依小人一件事,便敢送去。”梁中书道:“我既委在你身上,如何不依你说。”**道:“若依小人说时,……恁地时方好。”梁中书道:“你甚说的是。我写书呈,重重保你,受道诰命回来。”**道:“深谢恩相抬举。”
① 上文中,梁中书委托谁押送生辰纲?
② 梁中书委托之人向梁中书提了哪些建议?
(2)《水浒传》中的人物语言非常个性化,符合人物的身份地位、文化教养、性格特征。金圣叹评水浒语言“人有其性情,人有其气质,人有其形状,人有其声口。”根据下边人物的个性化语言,写出相应的人物。
① “你这个害民的强盗,我早晚杀到京师,把你那厮欺君贼臣高俅碎尸万段,方是愿足!”
② “咄!你是个破落户,若是和俺硬到底,洒家倒饶了你;你如何对俺讨饶,洒家偏不饶你。”
③ “放着我们有许多军马,便造反怕怎地?晁盖哥哥便作大宋皇帝,宋江哥哥便作小宋皇帝……杀去东京,夺了鸟位,在那里快活,却不好?不强似这个鸟水泊里。”