寒门多出贤 （张保振） ①最近，有位中国学子登上哈佛大学演讲台，从自己中学时代被...

你的体重，它们决定

     ①如果你曾经与肥胖斗争过，你应该很清楚这场战争的胜利取决于：节食、锻炼、遗传基因。道理很简单，你吃得越多，动得越少，你就会越胖。在这个方程式上，个人的基因起着关键的作用。但是科学家们很久前就知道这三个因素不足以解释肥胖的起因，而第四个重要的因素日益引起研究人员的关注，尽管发现它们一直处于被忽略的状态：你的肠内细菌。

     ②它们的学名是：肠道微生物群落。这群微小细菌以上千亿兆的数量居住人类的肠道中，它们很大部分的成员是厌氧菌——可以在缺氧的情况下存活。

     ③这群微生物的作用之一就是调节人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪，换言之，它们能够调解宿主的体重。研究人员发现这些肠道微生物的种类和数量平衡与否，是决定人体肥胖和苗条的关键，因此通过调解微生物群落的数量是可以改变人的体重。

     ④通过对老鼠的研究表明，体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量差异明显。肥胖老鼠体内的厚壁菌类群(Firmicute) 数量比拟杆菌（Bacteroidete）要高得多。在体重正常的老鼠体内，情况则正好相反。人体内的菌群虽然种类繁多，但是90%都属于两大类菌群—拟杆菌和厚壁菌类群。其中，厚壁菌类群能够导致肥胖，而拟杆菌能够分解人体本身无法消化的多糖、如纤维素等，在向宿主提供营养的同时也为自己和肠道中的其他细菌获得食物。换而言之，如果你体内的拟杆菌数量多于抗菌体，那么你就是令人羡慕的“吃不胖”体型。

     ⑤人类的日常食谱是如何影响肠道菌类的数量和种类的呢？研究人员用有不同种类的食谱喂养老鼠，其中一种是典型的西方食谱，食物中的脂肪和糖含量较高。“享用”西式大餐的小鼠们往往表现为体重增加： 其肠道中的厚壁菌类群较多，而拟杆菌较少。而另一组则喂食低脂低糖的老鼠肠道中的厚壁菌类群较少，而拟杆菌较多。这些小鼠多表现为体重下降。

     ⑥目前尚不能肯定肠道中菌群的变化和体重的变化两者谁为因谁为果，但是上述研究发现能够帮助我们判读你的体质是否容易肥胖。高登团队的实验表明，通过调整饮食结构可以改变肠道内细菌群的种类和数量，更好地消化新食物从而改变体重。那么我们可不可以人为地在体内增加某种更喜欢吸收脂肪和卡路里的肠道菌来帮我们减肥呢？研究表明：每个人的肠胃菌群在两岁时就基本稳定下来了，形成一个自给自足、相对封闭的体系，新来的细菌并不容易在其中扎根；即使扎了根，也确定能吸收脂肪和卡路里，但也不能保证它们不会侵蚀我们的肠胃，甚至是其他系统而造成对人体的危害。

【注释】宿主：寄生物所寄生的生物。这里指人体。

1.下列表述与本文内容完全一致的一项是（     ）

A. 研究人员发现通过调解微生物群落的种类和数量可以改变人的体重。

B. 肠道微生物群落的作用就是调节人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪。

C. 实验表明，体重增加的小老鼠肠道中的厚壁菌类群较少，而拟杆菌较多。体重下降的小老鼠肠道中的厚壁菌类群较多，而拟杆菌较少。

D. 研究结果已经肯定肠道中菌群的变化和体重的变化两者谁为因谁为果。

2.分析下列句子中加点词的作用。

目前尚不能肯定肠道中菌群的变化和体重的变化两者谁为因谁为果。

3.阅读链接材料，运用文中相关知识，简要解释王阿姨的儿子体重下降的原因。

    王阿姨的儿子小胖从小就爱吃麦当劳，几乎每天都要吃炸薯条、炸鸡块。上学后同学们嘲笑他胖，体育测试也难过达标。他妈妈再也不许他去麦当劳吃了，只让他在家吃妈妈做的荤素搭配的家庭营养餐，并坚持每天锻炼一小时。一年以后，小胖身高长了5厘米，体重却降了10斤。同学们再也不嘲笑他了。

（三）现代文阅读

“手上”的亲情

    年关将至,对于许多忙碌了一年的人来说,总算可以放慢脚步,休息一下了。可对他来说,却意味着更加忙碌的开始——一周前,父亲就在电话里反复催促他回来,好帮着家里做元宵。        

    可他却不是很乐意,因为做元宵太辛苦了,也挣不到什么钱。

可最终,他还是回来了,懒洋洋地跟着父亲来到厨房。跟往年一样,先要做元宵馅料,他开始在滚烫的大锅里化米糖,并不停地搅拌,父亲则在一旁添水,什么时候添水,每次该添多少,父亲都能掌控得丝毫不差——一靠的是多年积累下来的感觉和经验。

     等米糖化开后,便要将锅移至炭火上,改用小火热炖,期间要陆续加入冰糖、桂花酱、黑芝麻、白芝麻、花生等辅料,每样辅料的比例,以及加入时的温度火候,都有着严格的要求,不能有分毫之差,“唯有这样,才能保证做出来的元宵,在香甜上有层次感和传统味。”父亲解释道。

     馅料做好后还需要晾晒22个小时,“这样才能自然蒸发掉多余的水分,锁住馅料的醇厚味道。”父亲告诉他,“这需要耐下性子,急不得的。”

     父亲这套秉承家族传统、坚持制作元宵的方法,太费事、费力了,让习惯快节奏生活的他难以接受,也让他打心底里有一种排斥感,他暗下决心:明年打死也不回来帮父亲了。

    馅料一旦晾晒好,忙碌便真正开始了——被糯米粉团妤的它们要被放入簸箩中,来回滚动撞击数次,再放入水中浸泡,然后捞出沥干。之后再次放入簸箩中滚动撞击,又浸水、沥千,如此反复五六遍,直到成型的元宵变得润和饱满。

    他嫌反复的遍数过多,于是便希望少来几遍,但父亲却坚决不同意:“唯有这样,做出的元宵才能又糯又有嚼劲,才是真正的‘上品吃食’！”

     又提到了“唯有这样”,他有些反感,觉得父永顽囤不化,“一到两遍又能怎样?反正又没顾客知道!”

    但也只是想想而已,父亲是决不允许他少来的。

    好在,元宵节最终过去了,他也不用再忙了,回城前的那天晚上,他跟父亲说,我们办个元宵厂吧,用机器生产速冻元宵,生产起来既轻松,产量又大,还能批量送进省城里的超市里去卖,赚钱比现在多得多!“而且,所有的程序都有电脑自动调配好,无需您事事亲力亲为。”

    不料,父亲却摇了摇头:“手工制作能保证原汁原味,透着浓浓的团圆之气,机械化生产出来的,吃起来不仅口感差,有的还会粘牙,没有手工的好吃。”

   “管他粘不粘牙,只要能赚钱就行!”他不服气地回应道。父亲没有反驳他,而是说,你知道过年时,为什么有那么多人排队来我们家买元宵吗?他们很多都是专门开车前来,而且一买就是好几袋。

     他迷惑地摇了摇头。

    “是因为我们的元宵口感好,很多人,特别是那些常年在外的游子,都说,吃着我们家的元宵就能回忆起小时候,说那是儿时故乡和妈妈手工的味道,因此,我一定要坚持手工做,那怕是再累,再繁琐!”父亲坚定地说道。

      他一下子明白了过来,原来,这正是父亲坚持手工做元宵的原因所在。是的,对父亲来说,那传统不变的手工元宵,承载和寄托的是恒远的家人情和故乡情,并以辛苦劳作的这种特殊方式存在着,这种劳作凝结着老手艺人对于完满的手工味道的执着和维系,也包裹着一家人对于生活的理解,以及对浓浓亲情的珍惜和不忘。

(选自《安徽青年报》,有改动)

1.简要分析文章标题的含义。

2.文章为何详写制作元宵的过程?

3.从描写方法的角度赏析下列句子的表达效果。

又提到了“唯有这样”,他有些反感,觉得父亲顽固不化,“一到两遍又能怎样?反正又没顾客知道!”

4.结合文章内容分析父亲的形象。

5.现代生活中,传统手工制作的食物往往蕴含着许多深情。请你列举一例,说说你的理解。

（二）文言文阅读

【甲】 秦王怫然怒，谓唐雎曰：“公亦尝闻天子之怒乎？”唐雎对曰：“臣未尝闻也。”秦王曰：“天子之怒，伏尸百万，流血千里。”唐雎曰：“大王尝闻布衣之怒乎？”秦王曰：“布衣之怒，亦免冠徒跣，以头抢地耳。”唐雎曰：“此庸夫之怒也，非士之怒也。夫专诸之刺王僚也，彗星袭月；聂政之刺韩傀也，白虹贯日；要离之刺庆忌也，仓鹰击于殿上。此三子者，皆布衣之士也，怀怒未发，休祲降于天，与臣而将四矣。若士必怒，伏尸二人，流血五步，天下缟素，今日是也。”挺剑而起。

秦王色挠，长跪而谢之曰：“先生坐！何至于此！寡人谕矣：夫韩、魏灭亡，而安陵以五十里之地存者，徒以有先生也。”

【乙】信陵君杀晋鄙③，救邯郸，破④秦人，存⑤赵国，赵王自郊迎。 

唐雎谓信陵君曰：“臣闻之曰：事有不可知者，有不可不知者；有不可忘者，有不可不忘者。”信陵君曰：“何谓也？”对曰：“人之憎⑥我也，不可不知也；吾憎人也，不可得而知也。人之有德⑦于我也，不可忘也；吾有德于人也，不可不忘也。今君杀晋鄙，救邯郸，破秦人，存赵国，此大德也。今赵王自郊迎，卒然⑧见赵王，愿君之忘之也。”信陵君曰：“无忌谨⑨受教⑩。”

1.下列选项中加点词语解释有误的一项是（    ）

A. 大王加惠，以大易小（交换）    唐雎谓信陵君曰（告诉）

B. 徒以有先生也（因为）          人之有德于我（对于）

C. 天下稿素（丧服）              存赵国（使……幸存）

D. 亦免冠徒跣（光）              愿君之忘之（希望）

2.用现代汉语写出下列句子的意思。

①怀怒未发，休祲降于天。

②事有不可知者，有不可不知者。

3.下面对文段的内容理解有误的一项是（    ）

A. 甲文所记叙的是强国和弱国之间的一场外交斗争，最后弱国取得胜利的故事。

B. 甲、乙两文都选自《战国策》，它又称《国策》，主要记述了战国时期的游说之士的政治主张和言行策略，是一部编年体史学著作。

C. 乙文通过唐雎向信陵君进言，说明了一个人做了好事切不可居功自傲，于人有恩德的事不应该放在心上的主旨。

D. 甲、乙两文虽属短篇小制，却精悍有力，充分展现了战国策士铺张扬厉的游说风貌。

4.甲、乙两个文段都是有关唐雎的故事，试从人物的性格刻画手法比较其异同。

（一）古诗词赏析

江城子·密州出猎   （苏轼）

    老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。   酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又如何！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

1.词中典故出自《史记》的句子是 ____________

2.画线的句子勾勒了怎样的人物形象？抒发了怎样的思想感情？

综合性学习

精准扶贫是我国当前的一项重要战略任务，是全面建成小康社会、实现民族复兴的重要保障。学校开展“关注身边大事，我为精准扶贫点赞”的综合性学习活动，请你参与并完成下列各项任务。

（1）【了解精准扶贫】在活动中，你看到下面三则材料，请你对其进行分析，写出两点探究结果。

【材料一】精准扶贫：是粗放扶贫的对称，是指针对不同贫困区域环境、不同贫困农户状况，运用科学有效程序对扶贫对象实施精确识别、精确帮扶、精确管理的治贫方式。一般来说，精准扶贫主要是就贫困居民而言的，谁贫困就扶持谁。（360百科）

【材料二】总体目标：到2020年，稳定实现农村贫困人口不愁吃、不愁穿，义务教育、基本医疗和住房安全有保障。实现贫困地区农民人均可支配收入增长幅度高于全国平均水平，基本公共服务主要领域指标接近全国平均水平。确保我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫，贫困县全部摘帽，解决区域性整体贫困。（《中共中央 国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定》）

【材料三】最近，通过媒体的报道，中西部地区的一些贫困角落令人心情沉重：1年最多吃3顿肉;家里连一面严格意义上的“墙壁”都没有;所谓的“门”就是一块由竹篾编成的“板”;不少适龄儿童上不了学……日前，习近平总书记专门召开座谈会，就加大力度推进扶贫开发工作提出“四个切实”要求，特别强调要在精准扶贫、精准脱贫上下更大功夫。

（2）【参与精准扶贫】如何帮助贫困户尽快脱贫致富，请你根据当地情况，提出一条合理的建议。

（3）【点赞精准扶贫】在精准扶贫的过程中，涌现出了许多先进的人物，他们的事迹可歌可泣。咸丰县清坪镇龙潭司村党支部书记、村委会主任谢启田就是一个典型，他的事迹通过恩施日报、咸丰新闻网、咸丰发布、云上咸丰等媒体报道后，引起广泛关注，请结合下面的链接材料，给谢书记写一条赞语。

【链接材料】享年64岁的谢启田，生前是咸丰县清坪镇龙潭司村党支部书记、村委会主任，在任期间，带领村民修公路、建水池、盖学校、兴产业，将龙潭司村打造成湖北省“宜居村庄”。去年10月20日，谢启田被确诊为肺癌晚期，10月30日因病医治无效离开人世，弥留之际仍然牵挂村里的工作，被村民誉为“拼命书记”。