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将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉...

将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是(  )

A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加

B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的

C.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

 

B 【解析】 试题分析:(1)内能是指物体内部所有分子热运动的动能和分子势能的总和,物体温度升高,内能增加; (2)改变物体内能的方法有做功和热传递,做功是能量的转化过程,热传递是能量的转移过程; (3)物质由液态变为气态的过程是汽化,汽化有蒸发与沸腾两种方式; (4)组成物质的分子永不停息地做无规则,扩散现象证明了分子的无规则运动. 【解析】 A、在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加,该选项说法正确,不符合题意; B、在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过热传递实现的,该选项说法不正确,符合题意; C、附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的蒸发,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,该选项说法正确,不符合题意; D、附近能闻到肉香是扩散现象,说明了分子在不停地做无规则运动,该选项说法正确,不符合题意. 故选B. 【点评】本题考查了改变物体内能的方式、扩散现象等问题,难度不大,熟练掌握基础知识即可正确解题.  
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考点分析:
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生活中很多热现象可以用学过的物理知识来解释,下列解释不正确的是(  )

A.天气很冷时窗户玻璃上出现冰花,这是由于凝固产生的

B.湿衣服挂在阴凉处也能变干,是因为蒸发可以在任何温度下发生

C.游泳后,刚从水中出来感觉比较冷,这是因为人身上的水分蒸发带走热量

D.冰箱中取出的冰茶,过一会,容器的外壁附着一层小水珠,这是由于液化形成的

 

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题中的四幅图片是对于声音说法正确的是(  )

A.满分5 manfen5.com

实验表明,声音可以在空气中传播

B.满分5 manfen5.com

实验表明,马路两旁植树是为了改善音色

C.满分5 manfen5.com

实验表明,频率越高,音调越低

D.满分5 manfen5.com

蝙蝠利用发出的电磁波导航

 

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小明和小红在“探究并联电路中干路电流与各支路电流有什么关系”时,利用一个开关、一个电流表、一个学生电源(有多个电压档位),四个阻值不等的电灯以及若干条导线,进行了大胆地研究.如图所示是他们的实验电路图.

(1)他们的猜想是:      (只写一种猜想).

进行实验:

(2)小明按照电路图正确地进行实验,得到了表1中的实验数据.小明在实验中,是靠只改变      而得到实验数据的.

表一

实验第次

IA/A

IB/A

IC/A

1

0.1

0.2

0.3

2

0.4

0.2

0.6

3

0.8

0.2

1.0

表二

实验第次

IA/A

IB/A

IC/A

1

0.2

0.1

0.3

2

0.4

0.2

0.6

3

0.6

0.3

0.9

4

0.8

0.4

1.2

(3)小红也按照上述同样的器材和同样的电路进行了实验,却得到了表2中的数据.小红在实验中是靠只改变      而得到实验数据的.

分析论证:

(4)从表1、表2中的实验数据可以看出,并联电路电流的规律是:     

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某同学在使用电流表测量通过某一灯泡的电流的实验,闭合开关后,发现电流表的指针偏转到如图所示的位置,于是他立即断开开关.则:

(1)测量时产生这种现象的原因是     

(2)该同学为了完成实验,下一步应该采取的措施是     

(3)改正错误后,该同学再闭合开关,发现指针的读数是1.8A,请你在图中画出指针的位置.

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根据图所示的电路图,用笔画线代替导线,连接实物电路(要求导线不能交叉).

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