在《观察水的沸腾》实验中 （1）实验器材除了烧杯、水、铁架台、石棉网、纸板、火柴...

（1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，随着加热时间的增长，温度的变化情况； （2）水沸腾前，下方温度较高，上层的水温度较低，气泡上升时，遇到上层温度低的水，液化且气泡变小；沸腾时水温度都相同，气泡上升的过程中，气泡在水中的深度越来越浅，所受的压强越来越小，气泡越来越大．沸腾前，随着温度的升高，气泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，会产生一种振动．这种振动的频率如果与水壶的固有频率相同，则会产生共振发出声音．沸腾时气泡所受的浮力也在它上升过程中增大，气泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气，气泡与水壶的共振就不存在了，水响的声音变小． （3）水在沸腾时的特点是：继续吸热，但是温度保持不变． 【解析】 （1）研究水的沸腾时，观察当水继续吸收热量时，温度的变化情况，温度的变化可以通过温度计来测量，吸收热量的多少无法用仪器准确的测量，只能通过加热时间来粗略的表达，实验时还缺少秒表和温度计． （2）水沸腾前，由于上层水温较低，气泡在上升过程中液化而变小；水沸腾时，水温相同，气泡上升，水压变小，气泡变大； 沸腾前，随着温度的升高，气泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，会产生一种振动．这种振动的频率如果与水壶的固有频率相同，则会产生共振发出声音； 沸腾时气泡所受的浮力也在它上升过程中增大，气泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气，气泡与水壶的共振就不存在了，水响的声音变小． （3）A、水未烧开前，继续加热，但水的温度持续升高，故A错误； B、水沸腾时，继续加热，水的温度保持不变，故B错误； C、水在沸腾时，继续加热，但水的温度仍然保持不变，故C正确； D、水在沸腾时，如果停止加热，水的仍然可以蒸发，蒸发也属于汽化的一种方式，故D错误． 故答案为：（1）温度计；秒表；（2）逐渐变小；逐渐变大；较大；较小；（3）C．